Cómo hacer donuts caseros y esponjosos

Receta de donuts caseros y esponjosos

Hoy tenemos la receta para hacer los donuts caseros más fáciles y deliciosos que podáis imaginar. Quedan realmente esponjosos y dulces, pero esa pizca de cardamomo que les he puesto les da un contraste genial. En mi casa no duraron gran cosa y no porque hiciera pocos.

Reconozco que somos un poquito animales con la comida, pero es que estaban tan ricos que no podíamos para de comer estos donuts caseros… De verdad, me vais a entender perfectamente cuando los hagáis. Podéis hacer 20 o 30, que correrán serio peligro de llegar al desayuno.

Con el fin de que tengáis diferentes recetas de repostería casera de las que echar mano, además de estos donuts caseros, a continuación os voy a hablar de algunas de las que tengo publicadas en Cocina Familiar. Empezaremos con unas caracolas de hojaldre con crema y frutas.

Un postre que recuerda a las ensaimadas, pero con hojaldre en vez de la masa de la ensaimada. No os preocupéis que están riquísimas igualmente. Seguimos con unas galletas de avena caseras, un dulce que no puede faltar si hablamos de desayunos. Además, ya os digo que os quitéis de la cabeza la idea de que por ser de avena, estas galletas tengan poco sabor. Son una verdadera delicia.

Otra cosa que no puede faltar son las rosquillas. Se elaboran en todas partes y en cada sitio tienen una versión distinta. Normalmente son recetas con muchos años de antigüedad que han pasado de generación en generación. Las que os quiero enseñar, son unas rosquillas de limón esponjosas que están tan ricas que casi os harán llorar. Me encanta el sutil sabor a limón que tienen.

La siguiente receta es de buñuelos. Tampoco podemos dejar de lado a una de las recetas más emblemáticas de la repostería tradicional, que en este caso he rellenado. Se trata de unos buñuelos de viento rellenos de crema de queso, una crema que os va a servir para hacer otros muchos postres.

Y para finalizar, saliéndome un poco de la tónica de postres que he comentado hasta ahora, os presento una tarta de limón y galletas sin horno. Un postre al alcance de cualquiera y perfecto para cumpleaños y ocasiones similares.

Os voy a dejar también por aquí el enlace a otras recetas de Repostería y Rosquillas caseras que estoy seguro de que os van a encantar.

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