Cómo cocinar pollo con diferentes técnicas
Hoy os presento 14 formas diferentes de cómo cocinar pollo, encontraréis pollo asado, pollo frito, pollo guisado, pastel de pollo, arroz con pollo… hay muchas formas de cocinarlo y os presento algunas de las que más me gustan.
Por algo la carne de pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo, su versatilidad es de las más altas comparada con otro tipo de carnes. Aprende cómo cocinar pollo de formas diferentes y tu familia te lo agradecerá.
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Cómo cocinar pollo, receta en vídeo
Cómo cocinar pollo, mi selección de recetas
1 – POLLO FRITO AL ESTILO CAJÚN
Cómo hacer pollo frito al estilo cajún
Hoy tenemos una receta de esas que vais a hacer muchas veces a partir de ahora, porque el pollo frito le gusta a todo el mundo. Incluso hay quien dice que es la forma de preparación en la que el pollo queda más rico y soy de esa misma opinión. Es difícil que quede más jugoso y sabroso cocinado de otra forma. Claro que el pollo es una de las carnes más versátiles y más fáciles de manejar.
2 – POLLO CON CHAMPIÑONES ASADO AL HORNO
Cómo hacer pollo con champiñones asado al horno
Hoy tenemos una de esas recetas fáciles y deliciosas que nos va a servir para multitud de ocasiones. Cada vez es menos habitual hacer asados de carne entre semana, debido al poco tiempo que hay para cocinar. Claro que quien está en casa, sí que puede permitirse hacer una receta de pollo con champiñones como esta. En caso de no tenerlo, podéis aprovechar para hacerla el fin de semana.
3 – POLLO A LA MIEL
Cómo hacer pollo a la miel en casa
Hoy tenemos una receta de pollo de las que seguro que va a terminar en el recetario de muchas de las personas que la vean. El pollo a la miel es un habitual de los restaurantes chinos, pero no creo que tenga que insistir mucho para convenceros de que la que os presento hoy, está mucho más rica que la de dichos restaurantes. Tiene varios pasos, pero son todos muy sencillos, así que no os sintáis abrumados por la cantidad de ingredientes ni de pasos, porque lo vais a hacer a la perfección.
4 – FAJITAS DE POLLO
Cómo hacer fajitas de pollo caseras
Cómo hacer fajitas de pollo en Mycook Touch. Hoy tenemos una deliciosa receta basada en la cocina mexicana, pues se trata de unas fajitas de pollo con verduras que he cocinado en el maravilloso robot Mycook Touch de Taurus. Además, esta vez las he hecho de una forma diferente a como venía siendo habitual.
5 – PECHUGAS RELLENAS Y GRATINADAS CON QUESO
Cómo hacer pechugas rellenas y gratinadas con queso
Esta es la típica receta en la que convertimos un producto como las pechugas de pollo, en un plato redondo y contundente con muy poco. En este caso, cogeremos unos filetes de pechuga de pollo y los rellenaremos de jamón y queso. Luego los cubriremos con bechamel y queso y a gratinar. A grandes rasgos, eso es todo lo que vamos a tener que hacer para cocinar estas pechugas rellenas y gratinadas con queso.
6 – PASTEL DE POLLO Y PATATA GRATINADO CON 4 QUESOS
Cómo hacer pastel de pollo y patata gratinado con 4 quesos
Hoy os he preparado un impresionante pastel de pollo y patata gratinado con 4 quesos. Un lujo y todo un espectáculo para el paladar, que resulta muy económico y fácil de preparar. Al tratarse de un plato de una contundencia considerable, recomiendo no comerlo muy a menudo ni en grandes cantidades. Pero muy de vez en cuando, en una ocasión especial, nos podemos dar un capricho.
7 – CANELONES DE POLLO GRATINADOS
Cómo hacer canelones de pollo gratinados
Hoy os he preparado unos deliciosos canelones de pollo gratinados. Un primer plato de pasta muy sabroso y fácil de preparar que se va a convertir en un habitual de vuestro recetario de comidas diarias. Si no habéis hecho nunca canelones, no os preocupéis. Siguiendo el paso a paso de esta receta, os van a salir unos canelones de escándalo. Cualquiera, aunque no tenga demasiada experiencia en la cocina, podrá hacerlos cómodamente en casa.
8 – MILHOJAS DE POLLO Y PATATAS GRATINADO CON QUESO
Cómo hacer milhojas de pollo y patatas gratinado con queso
Os presento una receta de cocina casera que consiste en un milhojas de pollo y patatas gratinado con queso. Es un plato muy fácil de cocinar y que podéis poner en la mesa en cualquier ocasión. Su estética favorece el impresionar a los invitados de una comida o cena especial, e incluso haciendo milhojas más pequeños, podéis utilizarlos como entrante. A parte de eso, se trata de algo que nos ofrece una gran versatilidad, porque cualquier cosa que esté hecha a capas de ingredientes finos, podemos llamarla milhojas.
9 – ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE PIQUILLO
Cómo hacer albóndigas de pollo con salsa de piquillo
En la receta de hoy, quiero destacar algo de los dos componentes principales. Las albóndigas son de carne de pollo, algo poco habitual, y la salsa está hecha con pimientos del piquillo en conserva de Serrano. Estos últimos, los podéis encontrar en la tienda online de Cocina Familiar. Puedo aseguraros, con conocimiento de causa, que es un producto extraordinario.
10 – CROQUETAS DE POLLO CON QUESO Y HUEVO COCIDO
Cómo hacer croquetas de pollo con queso y huevo cocido
Hoy os voy a enseñar a preparar unas croquetas de pollo con queso y huevo cocido, perfectas para iniciar cualquier evento o celebración. Las croquetas son perfectas para ponerlas como entrantes calientes, aunque dan algo de trabajo, es menos de lo que parece cuando vemos su rendimiento. Creo que le gustan a la inmensa mayoría de la gente y además cuando empiezas, no puedes parar de comer si has conseguido unas buenas croquetas. Y son económicas… Son todo ventajas.
11 – ARROZ CON POLLO Y VERDURAS
Cómo hacer arroz con pollo y verduras
La receta de hoy es un sencillo arroz con pollo y verduras que nos servirá incluso para nuestra dieta de adelgazamiento, comiéndolo, eso sí, con moderación.
12 – REINA PEPIADA, LA AREPA MÁS FAMOSA DE VENEZUELA
Cómo hacer Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela
Hoy os voy a enseñar a preparar arepa reina pepiada, que es una receta muy típica en Venezuela. Si no estáis muy familiarizados con nuestra gastronomía os sentiréis un poco perdidos sobre como preparar, rellenar y presentar este particular “pan”.
Cómo cocinar pollo, las 10 recetas más populares
Hay muchas formas de cocinar pollo, cómo por ejemplo
- Pollo a la parrilla: Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, y cualquier otra especia que te guste. Luego, ponlo en la parrilla precalentada y cocínalo a fuego medio-alto durante unos 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
- Pollo al horno: Precalienta el horno a 200°C. Unta el pollo con aceite de oliva y sazónalo con sal, pimienta, y hierbas como tomillo, romero o orégano. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que esté cocido por completo.
- Pollo al curry: Sofríe cebolla y ajo en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Agrega pasta de curry, leche de coco y trozos de pollo. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.
- Pollo a la cacerola: Saltea el pollo en una sartén grande hasta que esté dorado. Agrega verduras como zanahorias, papas y cebollas cortadas en trozos, junto con caldo de pollo. Cubre y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.
- Pollo a la parmesana: Cubre pechugas de pollo con pan rallado y queso parmesano. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Cubre con salsa de tomate y más queso parmesano y hornea hasta que el queso se derrita.
¡Espero que estas recetas te inspiren a cocinar un delicioso plato de pollo! Si tienes alguna pregunta sobre alguna receta en particular, ¡no dudes en preguntar!
Las recetas me interesan, las fotos están preciosas, pero es necesario que pongan la receta completa, con los ingredientes y la preparación, porque así como está presentada no me sirve,
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Me encantan tus recetas, me gustaría que compartieras que hacer para la cena o el desayuno algo que no sea muy elaborado, mil gracias soy de El Salvador, Centro América.
Todas las recetas son exquisitas y muy fáciles de preparar muchas gracias, bendiciones en abundancia
me parece maravilloso todo lo que nos haz enseñando. te felicito a ti y a tu familia. yo por ejemplo ahora cuando voy a preparar una comida consulto a tus receta y todo me sale de maravilla. por eso muchas gracias. ah. me gustaría me enseñaras ha hacer un pan de jamón que quede bien suavesito. yo hice uno pero creo que le eche mucha levadura, no quedó mal pero el olor a levadura era un poco desagradable.
Gracias por todas estas delicias me encantais y siempre las condivido con mis amigos de Italia, Estados Unidos etc. Bravos
Muy interesante ya que no soy muy buena para cocinar, algo aprendere, gracias.
Son muy interesantes las recetas me gustan
Excelentes sus recetas a mí en especialmente gustan
Me encantan estas recetas gracias por compartirlas
muy bello y hermoso deceo mas recetas para preparar estas cosas bellas
Me encantan todas las recetas, espectaculares!!!!
muy buenas recetas, a mi me encantan todas, pero adoro los postres!!!!!
todo tipo de comidas sin sal
Holaaa,adoro esas recetas de cada dia,he echo algunas y son ricas y fáciles de hacer,gracias por esa ayuda invaluable,bye bye
Me gustan muchísimo sus Resetas las disfrutó alo grande las práctico iami familia les encantan que Dios melé de larga vida para seguir disfrutando de todas sus rresetas
Y la receta?
No puedo abrir la receta de pollo con miel ?por favor publique un libro con sus recetas Javier
Se ve que todo es muy bueno
Todo se ve súper fácil y bueno…
Gracias por sus recetas estan super buenas
Excelentes recetas me gustan y fácil de preparar gracias por compartirlas
Gracias por sus recetas son de gran apoyo muy deliciosas.
Gracias 🙂
Me gustan mucho sus recetas, gracias por compartir. Saludos desde Mexico ????????
Gracias por compartir estas
Recetas..las pondré en práctica.