Cómo cocinar pollo de formas diferentes

Cómo cocinar pollo con diferentes técnicas

Hoy os presento 14 formas diferentes de cómo cocinar pollo, encontraréis pollo asado, pollo frito, pollo guisado, pastel de pollo, arroz con pollo… hay muchas formas de cocinarlo y os presento algunas de las que más me gustan.

Por algo la carne de pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo, su versatilidad es de las más altas comparada con otro tipo de carnes. Aprende cómo cocinar pollo de formas diferentes y tu familia te lo agradecerá.

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Cómo cocinar pollo, receta en vídeo

Cómo cocinar pollo, mi selección de recetas

1 – POLLO FRITO AL ESTILO CAJÚN

Cómo hacer pollo frito al estilo cajún

Hoy tenemos una receta de esas que vais a hacer muchas veces a partir de ahora, porque el pollo frito le gusta a todo el mundo. Incluso hay quien dice que es la forma de preparación en la que el pollo queda más rico y soy de esa misma opinión. Es difícil que quede más jugoso y sabroso cocinado de otra forma. Claro que el pollo es una de las carnes más versátiles y más fáciles de manejar.

2 – POLLO CON CHAMPIÑONES ASADO AL HORNO

Cómo hacer pollo con champiñones asado al horno

Hoy tenemos una de esas recetas fáciles y deliciosas que nos va a servir para multitud de ocasiones. Cada vez es menos habitual hacer asados de carne entre semana, debido al poco tiempo que hay para cocinar. Claro que quien está en casa, sí que puede permitirse hacer una receta de pollo con champiñones como esta. En caso de no tenerlo, podéis aprovechar para hacerla el fin de semana.

3 – POLLO A LA MIEL

Cómo hacer pollo a la miel en casa

Hoy tenemos una receta de pollo de las que seguro que va a terminar en el recetario de muchas de las personas que la vean. El pollo a la miel es un habitual de los restaurantes chinos, pero no creo que tenga que insistir mucho para convenceros de que la que os presento hoy, está mucho más rica que la de dichos restaurantes. Tiene varios pasos, pero son todos muy sencillos, así que no os sintáis abrumados por la cantidad de ingredientes ni de pasos, porque lo vais a hacer a la perfección.

4 – FAJITAS DE POLLO

Cómo hacer fajitas de pollo caseras

Cómo hacer fajitas de pollo en Mycook Touch. Hoy tenemos una deliciosa receta basada en la cocina mexicana, pues se trata de unas fajitas de pollo con verduras que he cocinado en el maravilloso robot Mycook Touch de Taurus. Además, esta vez las he hecho de una forma diferente a como venía siendo habitual.

5 – PECHUGAS RELLENAS Y GRATINADAS CON QUESO

Cómo hacer pechugas rellenas y gratinadas con queso

Esta es la típica receta en la que convertimos un producto como las pechugas de pollo, en un plato redondo y contundente con muy poco. En este caso, cogeremos unos filetes de pechuga de pollo y los rellenaremos de jamón y queso. Luego los cubriremos con bechamel y queso y a gratinar. A grandes rasgos, eso es todo lo que vamos a tener que hacer para cocinar estas pechugas rellenas y gratinadas con queso.

6 – PASTEL DE POLLO Y PATATA GRATINADO CON 4 QUESOS

Cómo hacer pastel de pollo y patata gratinado con 4 quesos

Hoy os he preparado un impresionante pastel de pollo y patata gratinado con 4 quesos. Un lujo y todo un espectáculo para el paladar, que resulta muy económico y fácil de preparar. Al tratarse de un plato de una contundencia considerable, recomiendo no comerlo muy a menudo ni en grandes cantidades. Pero muy de vez en cuando, en una ocasión especial, nos podemos dar un capricho.

7 – CANELONES DE POLLO GRATINADOS

Cómo hacer canelones de pollo gratinados

Hoy os he preparado unos deliciosos canelones de pollo gratinados. Un primer plato de pasta muy sabroso y fácil de preparar que se va a convertir en un habitual de vuestro recetario de comidas diarias. Si no habéis hecho nunca canelones, no os preocupéis. Siguiendo el paso a paso de esta receta, os van a salir unos canelones de escándalo. Cualquiera, aunque no tenga demasiada experiencia en la cocina, podrá hacerlos cómodamente en casa.

8 – MILHOJAS DE POLLO Y PATATAS GRATINADO CON QUESO

Cómo hacer milhojas de pollo y patatas gratinado con queso

Os presento una receta de cocina casera que consiste en un milhojas de pollo y patatas gratinado con queso. Es un plato muy fácil de cocinar y que podéis poner en la mesa en cualquier ocasión. Su estética favorece el impresionar a los invitados de una comida o cena especial, e incluso haciendo milhojas más pequeños, podéis utilizarlos como entrante. A parte de eso, se trata de algo que nos ofrece una gran versatilidad, porque cualquier cosa que esté hecha a capas de ingredientes finos, podemos llamarla milhojas.

9 – ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE PIQUILLO

Cómo hacer albóndigas de pollo con salsa de piquillo

En la receta de hoy, quiero destacar algo de los dos componentes principales. Las albóndigas son de carne de pollo, algo poco habitual, y la salsa está hecha con pimientos del piquillo en conserva de Serrano. Estos últimos, los podéis encontrar en la tienda online de Cocina Familiar. Puedo aseguraros, con conocimiento de causa, que es un producto extraordinario.

10 – CROQUETAS DE POLLO CON QUESO Y HUEVO COCIDO

Cómo hacer croquetas de pollo con queso y huevo cocido

Hoy os voy a enseñar a preparar unas croquetas de pollo con queso y huevo cocido, perfectas para iniciar cualquier evento o celebración. Las croquetas son perfectas para ponerlas como entrantes calientes, aunque dan algo de trabajo, es menos de lo que parece cuando vemos su rendimiento. Creo que le gustan a la inmensa mayoría de la gente y además cuando empiezas, no puedes parar de comer si has conseguido unas buenas croquetas. Y son económicas… Son todo ventajas.

11 – ARROZ CON POLLO Y VERDURAS

Cómo hacer arroz con pollo y verduras

La receta de hoy es un sencillo arroz con pollo y verduras que nos servirá incluso para nuestra dieta de adelgazamiento, comiéndolo, eso sí, con moderación.

12 – REINA PEPIADA, LA AREPA MÁS FAMOSA DE VENEZUELA

Cómo hacer Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela

Hoy os voy a enseñar a preparar arepa reina pepiada, que es una receta muy típica en Venezuela. Si no estáis muy familiarizados con nuestra gastronomía os sentiréis un poco perdidos sobre como preparar, rellenar y presentar este particular “pan”.

Cómo cocinar pollo, las 10 recetas más populares

Hay muchas formas de cocinar pollo, cómo por ejemplo

1. Pollo a la parrilla: Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, y cualquier otra especia que te guste. Luego, ponlo en la parrilla precalentada y cocínalo a fuego medio-alto durante unos 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
2. Pollo al horno: Precalienta el horno a 200°C. Unta el pollo con aceite de oliva y sazónalo con sal, pimienta, y hierbas como tomillo, romero o orégano. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que esté cocido por completo.
3. Pollo al curry: Sofríe cebolla y ajo en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Agrega pasta de curry, leche de coco y trozos de pollo. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.
4. Pollo a la cacerola: Saltea el pollo en una sartén grande hasta que esté dorado. Agrega verduras como zanahorias, papas y cebollas cortadas en trozos, junto con caldo de pollo. Cubre y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.
5. Pollo a la parmesana: Cubre pechugas de pollo con pan rallado y queso parmesano. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Cubre con salsa de tomate y más queso parmesano y hornea hasta que el queso se derrita.

¡Espero que estas recetas te inspiren a cocinar un delicioso plato de pollo! Si tienes alguna pregunta sobre alguna receta en particular, ¡no dudes en preguntar!