Las mejores recetas para comer con los amigos
Recetas para comer con los amigos, os presento un recopilatorio de recetas ideales para comer en una reunión de amigos. Recetas que puedes preparar una gran cantidad con facilidad, entrantes, paellas, guisos.. recetas de toda la vida para disfrutar con los tuyos.
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Recetas para comer con los amigos recomendadas para jóvenes
- Tacos de pollo o carne asada: Prepara un bar de tacos con una variedad de ingredientes como pollo marinado, carne asada, pico de gallo, guacamole, queso rallado, crema agria, etc. Tus amigos pueden armar sus propios tacos a su gusto.
- Pizza casera: Hagan su propia masa de pizza y proporciona una variedad de ingredientes para que cada una personalice su pizza. Desde los clásicos pepperoni y queso hasta opciones vegetarianas con champiñones, pimientos y aceitunas.
- Sushi casero: Una actividad divertida y deliciosa es hacer sushi en casa. Prepara arroz de sushi, corta variedades de pescado fresco, aguacate, pepino y otros rellenos, y diviértanse enrollando y cortando sushi juntas.
- Ensaladas de quinoa o bulgur: Prepara una ensalada nutritiva con quinoa o bulgur como base y agrega una variedad de verduras frescas, como pepino, tomate, pimiento, cebolla morada, etc. Adereza con una vinagreta casera y sirve como acompañamiento o plato principal.
- Fondue de queso: Una opción indulgente para compartir entre amigas. Derrite una variedad de quesos en una fondue y sirve con pan, vegetales crudos y cocidos, y trozos de carne para sumergir.
- Nachos cargados: Prepara una bandeja de nachos con una generosa capa de chips de maíz, luego agrega frijoles, queso derretido, pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeños en rodajas. Hornea hasta que el queso esté burbujeante y sirve caliente.
- Mini hamburguesas o sliders: Haz mini hamburguesas con una variedad de carnes y toppings como queso, tocino, cebolla caramelizada, aguacate, etc. Sirve con papas fritas o patatas al horno.
- Buffalo wings: Prepara alitas de pollo crujientes y baña en una salsa buffalo picante. Sirve con apio fresco y aderezo de queso azul para mojar.
- Mojitos o margaritas caseras: Acompaña tus platos con unas refrescantes bebidas como mojitos o margaritas preparadas con ingredientes frescos como menta, limón, y frutas.
- Tabla de postres: Para terminar la noche, prepara una tabla de postres con una variedad de dulces como brownies, galletas, frutas frescas, helado y chocolate fundido para mojar.
¡Espero que estas ideas te inspiren para disfrutar de un tiempo delicioso y divertido con tus amigos!
Recetas para comer con los amigos, receta en vídeo
Recetas para comer con los amigos, mi selección para que puedas elegir
1 – PAELLA VALENCIANA, LA AUTÉNTICA
Cómo hacer paella valenciana, la auténtica
Por fin, después de tanto mamoneo con la paella valenciana en los directos, os ofrezco, junto a mi amiga Mercedes, la receta tradicional (la que marca la denominación de origen Paella Valenciana) con todos los ingredientes traídos desde Valencia. La historia es que las verduras utilizadas en esta paella son propias de la huerta valenciana y son un poco difíciles de conseguir, de ahí que hiciera esta receta con Mercedes, que es de Alicante, que de camino a mi casa pasó por esa maravillosa ciudad a comprar los ingredientes específicos para hacer la paella.
2 – LOMO CON PIMIENTOS A LA RIOJANA
Cómo hacer lomo con pimientos a la riojana
Lo cierto es que este plato es tan conocido en la zona donde vivo que en las fiestas de los pueblos se hace en las comidas y las cenas de las cuadrillas. Es un plato que sale barato y, aunque cuesta un buen rato cocinarlo bien, es muy fácil de hacer una vez le coges el truco a la cocción de la carne.
3 – ALITAS DE POLLO AL AJILLO
Cómo hacer alitas de pollo al ajillo
Las alitas de pollo al ajillo son una rica tapa o entrante que prepararás muy fácilmente. Seguro que cuando las cocines, ninguno podrá resistirse. Ésta es una receta paras esos días que tienes menos tiempo para cocinar y que mientras se hacen, aprovechas a hacer otras cosas. Si te gustan las recetas muy fáciles, ésta te va a encantar.
4 – EMPANADA DE ATÚN CON MASA DE HOJALDRE
Cómo hacer empanada de atún con masa de hojaldre
En la receta de hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa empanada de atún hecha con hojaldre y un relleno sencillo de atún, huevo cocido y tomate frito. Es tan rápida de cocinar porque no hay que hacer masa y el tiempo de preparado y el montaje de la empanada, apenas llevan 15 minutos. El resto del tiempo se lo lleva el horneado de la empanada que será de unos 25 minutos.
5 – PATATAS RELLENAS CON REVUELTO DE CHORIZO
Cómo hacer patatas rellenas con revuelto de chorizo
Las patatas rellenas son un descubrimiento que nos permite utilizarlas commo continente de múltiples rellenos. En esta ocasión he pensado en combinar los sabores de unos huevos rotos con horizo, presentados de forma diferente.
6 – PAELLA MIXTA CON MARISCOS, CARNE Y VERDURAS
Cómo hacer una paella mixta con mariscos, carne y verduras
Una buena paella debe servir para disfrutar con amigos y familiares desde el mismo inicio de su cocinado hasta su consumo. Por cierto, en muchos sitios se suele poner la paella en el centro y cada uno va comiendo de su zona directamente, en mi caso que como rápido, los de las zonas de al lado se suelen dar prisa.
7 – ENSALADILLA RUSA, LA RECETA DE MI ABUELA
Cómo hacer ensaladilla rusa, la receta de mi abuela
Hoy os presento una receta muy especial para mí. Se trata de la ensaladilla rusa, la receta de mi abuela. Un plato que ha ido pasando de generación en generación y que cada uno le hemos aportado nuestro toque personal y adaptándolo a los tiempos. Eso sí, las alcachofas y los pimientos del piquillo en conserva son la seña de identidad de la ensaladilla de la familia Oliver.
8 – CROQUETAS DE JAMÓN CASERAS
Cómo hacer croquetas de jamón caseras
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento uno de los grandes clásicos de la gastronomía española. De estos bocados se han cocinado y comido miles de millones en bares, restaurantes y en nuestras propias casas.
9 – EMPANADA DE POLLO CON MASA CRUJIENTE
Cómo hacer una empanada de pollo con masa crujiente
Con la receta de la masa para empanadas crujientes que publiqué hace unos días, he preparado esta impresionante empanada de pollo con setas que espero que probéis muy pronto. Lo cierto es que una vez hayáis hecho la masa, el relleno puede ser de lo más variado. Yo os doy la idea del pollo y las setas, porque queda muy sabrosa y jugosa. Es una mezcla excelente. Pero si no os gusta mucho, podéis preparar cuantos rellenos queráis y disfrutar de vuestra empanada favorita, con una masa crujiente y deliciosa.
10 – TEQUEÑOS VENEZOLANOS DE QUESO
Cómo hacer tequeños venezolanos de queso
Los tequeños venezolanos son una delicia que se sirve como aperitivo e incluso como tentempié. Su origen está un poco discutido ya que se le atribuyen a varias zonas de Venezuela. Una de esas historias es que fue creado en la ciudad de los Teques por alguna cocinera de familias pudiente, que solían para las vacaciones en esa ciudad por su clima frio y aire puro. Lo tradicional es comerlos de queso pero con los años y la creatividad de los venezolanos han ido creando combinaciones y sabores realmente deliciosos.
11 – FIDEUÁ DE GAMBAS
La base de una buena fideuá es un buen caldo de pescado. Si no lo sueles preparar, te animo a hacerlo. Puedes comprar pescado para hacer caldo en la pescadería, a muy buen precio, o aprovechar la espina de alguno que ya compraste. Yo suelo guardar la cabeza y la espina de la merluza en el congelador para cuando decido hacer una fideuá. Luego le añado unas verduritas, gambas y calamares y está riquísimo.
12 – PULPO A FEIRA
La receta del pulpo a feira es muy fácil, la dificultad radica en cocer el pulpo en su punto perfecto y eso también te lo cuento en esta receta, síguela paso a paso y verás que bien te sale.
unos postres riquísimos, en México se llaman de diferente modo.