10 recetas para desayunar en familia de Javier Romero

Recetas para desayunar en familia muy variadas

Recetas para desayunar en familia, en esta ocasión os presento un recopilatorio de recetas sencillas para que los desayunos, no vuelvan a ser aburridos. Una serie de recetas como bizcochos, tortitas, galletas… una gran variedad para que no repitáis en una temporada. Espero que os gusten y las disfrutéis tanto como yo he disfrutado anteriormente.

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Lista de las 10 mejores recetas para desayunar en familia

1. Huevos revueltos con aguacate y tomate: Revuelve huevos con aguacate picado y tomate fresco en cubitos. Sirve con pan tostado o tortillas de maíz para un desayuno rápido y nutritivo.
2. Panqueques o pancakes: Prepara una pila de panqueques esponjosos y sirve con tu jarabe favorito, frutas frescas y un poco de mantequilla.
3. Avena con frutas: Cocina avena en leche o agua y sirve con rodajas de plátano, bayas frescas, nueces y un chorrito de miel o jarabe de arce.
4. Tostadas de aguacate: Unta aguacate maduro en rebanadas de pan tostado y agrega sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón. Sirve con rodajas de tomate y huevo pochado si lo deseas.
5. Smoothie bowl: Mezcla frutas congeladas como plátano, bayas y mango con yogur griego y un poco de leche. Sirve en un tazón y decora con granola, semillas de chía y más frutas frescas.
6. Tortilla española: Prepara una tortilla española con papas, cebollas y huevos. Sirve en rodajas con una ensalada fresca para un desayuno abundante y delicioso.
7. Yogur con granola y frutas: Combina yogur natural con granola casera o comprada y agrega rodajas de frutas frescas como fresas, kiwi y piña.
8. Huevos Benedictinos: Sirve huevos pochados sobre pan inglés tostado y cubre con salsa holandesa. Acompaña con espinacas salteadas o jamón.
9. Tortitas de avena y plátano: Mezcla avena, plátano maduro, huevos y un poco de canela en una licuadora hasta obtener una masa homogénea. Cocina las tortitas en una sartén antiadherente y sirve con miel y frutas frescas.
10. Tostadas francesas: Remoja rebanadas de pan en una mezcla de huevo batido con leche y canela. Cocina en una sartén con mantequilla hasta que estén doradas. Sirve con frutas frescas y un poco de jarabe de arce.

¡Espero que estas recetas te inspiren a disfrutar de un desayuno delicioso y nutritivo cada mañana!

Recetas para desayunar en familia, receta en vídeo

Recetas para desayunar en familia, mi selección particular

1 – MOUSSE DE FRESA Y CHOCOLATE BLANCO

Cómo hacer mousse de fresa y chocolate blanco

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un postre sencillo a la par que delicioso. Os prometo que esta mousse de fresa con chocolate blanco es uno de los postres más ricos que vais a cocinar. Puede parecer que es una cosa sofisticada por llamarse «mousse» pero nada más lejos de la realidad.

2 – PIÑA A LA PLANCHA CON CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO

Cómo hacer piña a la plancha con chocolate y crema de queso

Hoy toca postre en Cocina Familiar y no es un postre cualquiera. A priori os puede parecer un poco extraño el concepto de «piña a la plancha» pero puedo aseguraros de que fue todo un descubrimiento para mí. Cuando cocinas la piña a la plancha, suelta su pripio azúcar y se carameliza, lo cual potencia su sabor hasta un extremo difícil de imaginar.

3 – BIZCOCHO DE YOGUR

Cómo hacer un bizcocho de yogur fácil y esponjoso

El bizcocho de yogur es una de las recetas de bizcocho más populares y me atrevería a decir, que somos muchos los que nos hemos iniciado en la cocina haciendo este rico bizcocho. Es una receta tan fácil de recordar, que seguro que la gran mayoría la tiene guardada en su memoria.

4 – PASTELES DE MANZANA Y CREMA PASTELERA

Cómo hacer unos pasteles de manzana y crema pastelera

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un clásico de la repostería, los conocidísimos pasteles de manzana y crema pastelera hechos con hojaldre. También suelen llevar una cobertura de mermelada, que en este caso he escogido la de albaricoque.

5 – SÁNDWICH DE HUEVO CON JAMÓN Y QUESO

Cómo hacer sándwich de huevo con jamón y queso

Hoy tenemos una receta que podría considerarse pecado. Ya adelanto que no es de las que se pueden comer todos los días, ni siquiera todas las semanas. Se trata de un sándwich de huevo con jamón y queso. Una receta que se hizo viral en Instagram por lo curioso de su preparación, por la pinta tan impresionante que tiene y, por supuesto, por lo rico que está.

6 – TORTITAS O PANCAKES CASEROS

Cómo hacer tortitas o pancakes caseros

Hoy tenemos una de las recetas más famosas del mundo, ya que se ve en muchísimas películas y series de televisión. Cuantas veces habremos oído el diálogo ¿que hay para desayunar? y la respuesta, tortitas… entonces la cámara enfoca la cara de alegría de quien preguntó, es un clásico del cine o series de Estados Unidos.

7 – DORAYAKI JAPONÉS CON CREMA DE CACAO

Cómo hacer dorayaki japonés con crema de cacao

Hoy tenemos la receta del dorayaki. Un postre tradicional de Japón que consiste en 2 tortitas similares a los pancakes, que se rellenan con una pasta llamada anko, que se prepara con unas judías rojas japonesas llamadas azuki. Aunque ahora mismo es relativamente sencillo conseguir estas judías en España en tiendas online, vamos a rellenar los dorayakis con su sustituto más habitual: la crema de cacao con avellanas.

8 – GALLETAS DE ALMENDRA

Cómo hace galletas de almendra caseras

Cómo hacer unas galletas de almendra crujientes y muy fáciles. Hoy tenemos una de esas recetas de galletas que podemos aprovechar en los desayunos y meriendas del día a día. Vamos a invertir relativamente poco tiempo en hacer una remesa e incluso podemos hacer varias, ya que cada una tardará unos 15 minutos en hacerse.

9 – REVUELTO DE ESPINACAS Y LANGOSTINOS

Cómo hacer revuelto de espinacas y langostinos

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo un delicioso revuelvo de espinacas y langostinos que vais a preparar en innumerables ocasiones desde el momento que veáis la receta. Es una receta muy sana que podéis incluir sin problema en una dieta de adelgazamiento, siempre y cuando prescindáis del queso.

10 – GALLETAS DE AVENA CASERAS

Cómo hacer galletas de avena caseras

Hacía mucho tiempo que no hacía unas buenas galletas caseras y para esta ocasión tan especial (porque todos los días que hay receta de galletas deberían ser ocasiones especiales), he preparado unas galletas de avena caseras. Son más fáciles de lo que parecen (todas las recetas de galletas lo son en general) y tienen un sabor que no te esperas a priori, porque la avena es bastante insípida. Al probarlas experimentaréis una gran sorpresa, porque no te esperas de ninguna forma que unas galletas de avena puedan estar tan buenas.