Que puedo poner para comer el martes y disfrutar en casa

Que puedo poner para comer el martes

Si te estás preguntando que puedo poner para comer el martes, aquí te dejo un par de soluciones, tienes dos primero, dos segundos y un postre. No me digas que no te viene bien para poder elegir…

Yo lo tengo claro, siempre se lo que puedo poner para comer el martes o cualquier otro día. Si tengo dudas, me doy un paseo por la web y entonces me entran las dudas entre lo que tengo que elegir. No me dirás que no tengo cosas la mar de apetecibles…

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Que puedo poner para comer el martes, receta en vídeo

Que puedo poner para comer el martes, mis recomendaciones para ti

ESPAGUETIS CON CHORIZO Y SALSA PICANTE

Con esta receta de espaguetis con chorizo y salsa de tomate picante, quiero demos trar a los estudiantes, lo fácil que es comer bien haciendo la comida uno mismo. Ya no quedan disculpas, si no lo haces es porque no quieres y te sobra tiempo para hacer este plato tan fáicl y rápido de cocinar.

Unos espaguetis con chorizo y una buena salsa de tomate, te aseguro que cumplen con todos los condicionantes para ser un plato repleto de nutrientes y comiendo un poco más, es un plato único. No necesitas nada más que algo de fruta para completar la comida del día.

Este es uno de esos platos que yo recuerdo desde niño, o eran espaguetis con chorizo o macarrones con chorizo, el caso es que es el plato de pasta que se ponía siempre en casa. Luego descubrí que se podían hacer de otra manera jajaja y que rica la pasta, mira que me da satisfacciones.

Debes lanzarte a cocinar y verás como luego me lo agradeces, estamos ante un plato que no ofrece dificultades y que cualquier principiante en la cocina podría hacer a nada que se lo proponga, ánimo y a cocinarrrrr.

ALCACHOFAS EN CONSERVA, FRÍAS Y CALIENTES

Cómo cocinar alcachofas en conserva, en esta ocasión te ofrezco dos recetas, una de alcachofas con jamón y otra de alcachofas con vinagreta, una fría y otra caliente. Puedes utilizarlas de forma independiente o incluirlas en un evento de picoteo, en cualquier caso, espero que ambas recetas te resulten útiles.

Las alcachofas en conserva han mejorado mucho su sabor con el tiempo, hoy en día se elaboran con un sabor prácticamente natural con muy poco cítrico. No hace mucho, enseguida notabas cuando comías alcachofas en conserva, ahora no lo tienes tan fácil.

Tengo la suerte de vivir en Aldeanueva de Ebro, una población radicada en la ribera del río Ebro, posiblemente la mejor zona para cultivar verduras de España. Tanto en la parte riojana como la navarra, dedican buena parte de su extensión agrícola al cultivo de verduras y varias de ellas tienen Denominación de Origen o son IGP

RIÑONES DE CORDERO AL JEREZ

Los riñones de cordero al jerez son una variante de la receta con riñones de ternera. No es un plato muy consumido porque cada animal tiene 2 riñones y no son grandes. También es cierto que al menos en La Rioja, los riñones de cordero se consumen más cuando se asan chuletillas a la brasa.

Como suelo decir, hay que quitarles la maldad. Para hacer unos buenos riñones de cordero al jerez, te recomiendo cocerlos unos 5 minutos en agua y desecharla. Se lavan y a partir de ahí es cuando ya se cocinan con la receta deseada. Si se hacen a la brasa esto no es necesario.

Estamos ante un plato que comenzó a consumirse en las tabernas madrileñas, con el paso del tiempo no está tan presente pero como digo tiene más que ver con la escasez de este ingrediente ya que da para tantos clientes. En mi casa suelo poner un par de veces al año los riñones de cordero al jerez o simplemente encebollados con tomate, me encantan mmmmm.

ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA

El estofado de ternera a la jardinera es un clásico de la gastronomía española y se me ocurre pensar que se cocina en todo el mundo con sus matices y variantes lógicas. Hoy te mostraré como se hace de la forma clásica y en la olla a presión, luego tu decides como quieres hacerlo.

Para hacer esta ternera a la jardinera vamos a utilizar la técnica de el estofado, es una técnica culinaria que pretende cocinar las carnes sin que se evaporen los jugos. Para ello cocinaremos a fuego lento, lo justo que cuece.

La palabra estofado viene del francés etouffer, que significa asfixiar. Por eso se hace en una olla tapada y de esta forma, los vapores que se generan en el interior ayudan a cocinar la carne. Esta técnica implica que el guiso dure mucho tiempo pero no precisa mucha atención. Si lo haces en la olla a presión consigues ahorrar tiempo pero el resultado final no tiene nada que ver.

Estamos ante un guiso de carne al que añadimos verduras y hortalizas a modo de guarnición. Podemos añadir unas patatas y cocerlas en la última hora o bien freír unas patatas aparte y añadirlas al final. Tus gustos y tus necesidades decidirán como las pones, desde luego es una solución fantástica.

BIZCOCHO DE CAFÉ Y CHOCOLATE DE JAVIER ROMERO

Con esta receta para hacer un bizcocho de café y chocolate, te cuento mis trucos para conseguir un bizcocho muy alto y esponjoso ideal para desayunar. Un bizcocho en el que destaca un intenso sabor a café con finos aromas a chocolate. Se puede mojar en el café del desayuno o comerlo tal cual, en cualquiera de los casos, vas a disfrutar con los tuyos y les harás felices.

Para hacer este bizcocho de café y chocolate unimos dos sabores con origen muy lejano. El café tiene su origen en Etiopía donde allá por el siglo XI, se descubren las primeras plantas y el chocolate que nos llega de México donde ya lo disfrutan desde 1900 años antes de Cristo. Dos sabores y aromas placenteros que gustan a la mayoría.

Si te preguntas cual es el mejor momento del día para disfrutar de este fantástico bizcocho de café y chocolate, tengo que decirte que no se que responderte… Me parece que da igual el momento en el que lo comas,vas a disfrutar de lo lindo. Esto es lo único seguro Solo me queda la duda de que hubiera pasado si le hubiera puesto leche condensada.