Receta de pechugas de pollo con champiñones
Hoy tenemos una receta de pechugas de pollo con champiñones ideal para principiantes, para esas personas que no están muy acostumbradas a cocinar y no salen de los habituales pasta, arroz y patatas fritas.
Tenemos unas pechugas de pollo con champiñones fáciles y deliciosas. Un plato que requiere muy poco tiempo para prepararlo y muy pocos ingredientes, lo que, como ya he dicho, la convierte en candidata ideal para una cena.
La salsa cremosa de champiñones no debe limitarse solo a este plato. Puede ir perfecto con un solomillo de cerdo o ternera también. En un plato de pasta iría igualmente perfecta. Solo son ideas para que utilicéis una receta básica de lo más deliciosa.
Si queréis ver más recetas como esta, no dejéis de echar un ojo a las categorías Recetas de pollo y otras aves o Recetas de carne. Y ahora sí, vamos con el paso a paso de estas pechugas de pollo con champiñones.
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Pechugas de pollo con salsa cremosa de champiñones
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Champiñones
- Mantequilla
- Nata líquida crema de leche
- Ajos
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos a preparar la salsaComenzamos preparando la salsa picando un ajo en trocitos pequeños y poniéndolo a sofreír en una sartén con un trozo de mantequilla. Cuando comience a dorarse, añadimos los champiñones, cortados en trozos pequeños para que se hagan antes, y un poco de sal.
- Le agregamos la nataDespués de 5 minutos cocinando los champiñones, habrán reducido mucho su tamaño. Será entonces cuando juntemos todo lo de la sartén con la nata y un poco de agua en un vaso medidor, y lo trituraremos.
- Dejamos que la salsa reduzca a fuego lentoA continuación, devolvemos la salsa a la sartén y dejamos que reduzca a fuego lento para que espese un poco.
- Cocinamos las pechugas junto a unos champiñonesAhora cocinaremos las pechugas en la plancha. Las sazonamos y las ponemos en la plancha con un poco de aceite, junto a unas láminas de champiñón.
- Servimos y disfrutamosCuando estén hechas las pechugas y los champiñones, solo nos queda montar los platos y regarlas bien con la salsa de champiñones. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de hoy. Espero que este plato os sirva de ayuda, especialmente a l@s inexpert@s en la cocinda.
Bendiciones, desde Baja California. He sido muy afortunada en haberle encontrado a usted, estan muy deliciosas sus recetas, me sirven de mucho, ya que soy principiante en la cocina. .
ummmmmm delicious
Mmmm megusta todas sus comidas y mi sueño es poder llegar a conocerlo en persona.
Solo tienes que proponértelo…