Pechugas de pollo con salsa cremosa de champiñones
Hoy tenemos una receta para principiantes, para esas personas que no salen de los habituales pasta, arroz y patatas fritas. Tenemos unas pechugas de pollo con salsa de champiñones fáciles y deliciosas.
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Champiñones
- Mantequilla
- Nata líquida crema de leche
- Ajos
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos a preparar la salsaComenzamos preparando la salsa picando un ajo en trocitos pequeños y poniéndolo a sofreír en una sartén con un trozo de mantequilla. Cuando comience a dorarse, añadimos los champiñones, cortados en trozos pequeños para que se hagan antes, y un poco de sal.
- Le agregamos la nataDespués de 5 minutos cocinando los champiñones, habrán reducido mucho su tamaño. Será entonces cuando juntemos todo lo de la sartén con la nata y un poco de agua en un vaso medidor, y lo trituraremos.
- Dejamos que la salsa reduzca a fuego lentoA continuación, devolvemos la salsa a la sartén y dejamos que reduzca a fuego lento para que espese un poco.
- Cocinamos las pechugas junto a unos champiñonesAhora cocinaremos las pechugas en la plancha. Las sazonamos y las ponemos en la plancha con un poco de aceite, junto a unas láminas de champiñón.
- Servimos y disfrutamosCuando estén hechas las pechugas y los champiñones, solo nos queda montar los platos y regarlas bien con la salsa de champiñones. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de hoy. Espero que este plato os sirva de ayuda, especialmente a l@s inexpert@s en la cocinda.
Video
Nutrition
Calorías: 200kcal