Canelones de jamón york y ensaladilla rusa
Hacer unos canelones de jamón york rellenos con ensaladilla rusa, es toda una declaración de intenciones. Estamos ante un plato que nos sirve para incluir en los menús de navidad o para incluir en una cena de picoteo con los amigos. Están muy ricos y habrá muy poca gente a la que no le guste.
Te recomiendo hacer una ensaladilla rusa de marisco para rellenar estos canelones de jamón york, es algo más fresca y el marisco le da un toque de importancia que no tiene por que encarecer mucho la ensaladilla. Puedes utilizar unas barritas de surimi y langostinos baratos.
Si vas a poner estos canapés de jamón york rellenos con ensaladilla rusa en una cena de picoteo, te recomiendo cortarlos en trozos de unos dos centímetros. Estos se colocan encima de una tostada de pan tipo canapé y se sirve con un trozo de langostino encima y rematado con un hilo de mayonesa.
No lo dudes, experimenta en tu cocina para conseguir platos de tu gusto y disfrútalos con los tuyos. Seguro que el nivel de felicidad aumenta entre tus comensales con propuestas como estos canelones de jamón york rellenos con ensaladilla rusa de marisco.
Y ahora sí, vamos ya con la receta de canelones de jamón york, pero, te invito a echar un vistazo a las recetas que encontrarás en las categorías Entrantes y aperitivos y Comidas sin gluten.
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VIDEO DE LA RECETA PASO A PASO
Canelones de jamón york y ensaladilla rusa
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón york
- Ensaladilla rusa para rellenar
- Langostinos para decorar
Elaboración paso a paso
- Preparamos la ensaladilla de marisco1 – Comenzamos picando los ingredientesPara empezar a preparar esta ensaladilla de marisco, lo primero es proceder a picar todos los ingredientes, es decir, los langostinos, los palitos de cangrejo, el aguacate y el huevo cocido (si no tenéis, tendréis que cocerlos, evidentemente).2 – Mezclamos todo en un bolUna vez terminado todo ese trabajo, ponemos todo el preparado en un bol donde nos quepa todo, teniendo en cuenta que tenemos que mezclar todos los ingredientes con mayonesa. Probamos la ensaladilla y rectificamos con sal y vinagre si es necesario para dejarla con un sabor de nuestro gusto.
- Enrollamos una loncha de jamón york con ensaladilla en el centroTenemos que escoger lonchas de jamón york con una anchura estable, es decir, que sean más o menos rectangulares y sean un poquito gruesas para que no se rompan fácilmente. Las extendemos bien sobre una superficie plana y ponemos un poco de ensladilla en uno de los extremos. Ahora solo tenemos que enrollar la loncha de jamón en torno a la ensaladilla y listo.
- Servimos y disfrutamosAhora solo tenemos que hacer eso con todos y luego ponerles unos langostinos por encima para acompañar/decorar y listo, ya tenemos la receta hecha. Ya veis qué cosa tan sencilla y tan rápida.Si pones el canelón entero te sirve como primer plato y si quieres ponerlo como aperitivo, corta los canelones en 3 o 4 trozos. Pones cada trozo encima de una tostada de pan, encima del canelón pones un trozo de langostino y mayonesa para servirlos como si fuera un canapé.
me encanta es una receta fuera de lo común felicitaciones
Se ve sabroso todo
Se ve todo buenísimoooo gracias por recetas tan ricas