Receta de rabas en la airfryer
Queridísimos amigos y amigas, hoy vamos a aprender a hacer rabas en la airfryer. Me habéis pedido muchas veces que os haga recetas con la freidora de aire, me imagino que por la gran ventaja que tienen: al «freír» con aire en lugar de aceite, reduce muchísimo la ingestión de grasas y, por tanto, de calorías.
La pregunta, ¿están ricas estas rabas de calamar en freidora de aire? Por supuesto que sí. No es que estén ricas, es que están muy ricas, ¡si no lo las compartiría con vosotros! El resultado es estupendo y, además, como os digo, son más saludables que si las freímos con el método tradicional.
Las rabas de calamar son un plato popular de la gastronomía española. Consisten en tiras de calamar, rebozadas y fritas, generalmente servidas como tapa. Proceden de la región de Cantabria, en el norte de España, donde son conocidas como «rabas» debido a su forma alargada.
Su textura tierna y crujiente es apreciada, y su sabor a mar es delicioso. Además, las rabas son una fuente de proteínas magras y minerales esenciales como el hierro y el zinc, así que comer estas rabas en la airfryer puede ser parte de una dieta equilibrada.
Después de esta breve introducción y antes de empezar a enseñarte a preparar paso a paso estas estupendas rabas en la airfryer, quiero recomendarte que visites las categorías de recetas airfryer y entrantes y aperitivos, donde vas a poder ver muchas más ideas similares a esta.
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Rabas en la airfryer, paso a paso
Ingredientes
- 500 g de rabas congeladas cantidad al gusto
Elaboración paso a paso
- Ponemos las rabas en el recipiente de la airfryerLo primero que vamos a hacer es disponer las rabas en el recipiente de la airfryer donde las vamos a cocinar. Hay que procurar que no estén amontonadas.
- Las cocinamos en la freidoraMetemos el recipiente en la airfryer y programamos a 180 grados durante diez minutos.
- Emplatamos, servimos y disfrutamosYa tenemos listas nuestras rabas, calentitas, tostadas por fuera y tiernas por dentro. ¡Que aproveche!
