Cómo hacer tostas de lomo y revuelto de setas en la Airfryer
Crujientes y muy sabrosas, así quedan estas tostas de lomo y revuelto de setas que te van a enamorar desde el primer bocado. Son espectaculares, y hoy te cuento con todo detalle cómo se hacen. Fáciles y ricas, ¡no se puede pedir más!
Además de lo buenas que están estas tostas de lomo y revuelto de setas, se preparan rápido y no tienen ninguna dificultad. La verdad es la airfriyer me gusta por su rapidez y limpieza, de hecho la utilizo hasta para hacerme las tostadas por la mañana.
Como os he comentado en otras ocasiones, la airfryer con la que he preparado estas tostas de lomo y revuelto de setas ofrece una serie de ventajas que la hacen muy interesante: cocina más saludable porque requiere menos aceite para freír. Ahorra tiempo, puesto que calienta y cocina rápidamente. Es versátil, ya que permite cocinar una amplia variedad de alimentos. Se limpia fácilmente y sin salpicaduras de aceite. Y, por último, ofrece resultados crujientes y sabrosos como los de una freidora clásica o un horno.
Para dar más jugosidad en cada bocado de estas tostas de lomo y revuelto de setas, bajo el lomo hay un delicioso revuelto de champiñones y setas shiitake. Estas setas son hongos comestibles que tienen su origen en Asia.
Son muy populares porque son sabrosas y de textura carnosa y se utilizan en la cocina para dar sabor a platos salteados, sopas y guisos. Pero es que además son ricas en nutrientes, como proteínas, fibra y vitaminas, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
O sea, que te estoy ofreciendo un plato delicioso, rápido, fácil y que contiene ingredientes saludables, así que no esperes más y mira el paso a paso y el vídeo para hacer estas espectaculares tostas de lomo y revuelto de setas.
Y si tienes una cena con amigos o quieres quedar genial con unos riquísimos aperitivos, toma nota también de estas otras dos recetas que tengo preparadas para ti: Tosta de salmón con salsa tártara y Tostadas de pizza cuatro quesos con pan de pueblo. ¡Se me hace la boca agua!
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Cómo hacer tostas de lomo y revuelto de setas en la Airfryer, crujientes y sabrosas
Ingredientes
- 250 g de Champiñón portobello
- 250 g de Setas shiitake
- 1 unidad de Aceite de oliva al gusto
- 1 unidad de Sal al gusto
- 1 unidad de Guindilla al gusto
- 1 unidad de Ajo en polvo al gusto
- 4 unidades de Huevos
- 1 unidad de Pan de pueblo
- 6 unidades de Filetes de lomo de cerdo en corte fino
- 1 unidad de queso rallado al gusto
Elaboración paso a paso
- Hacemos el revuelto de setasCortamos las setas y los champiñones en trozos más o menos pequeños. Salamos, los añadimos a una sartén con un poco de aceite caliente y cocinamos durante unos cinco minutos. Ahora ponemos ajo en polvo, una pizca de guindilla cayena picanta y removemos. A continuación, vamos a agregar los huevos y un poco de sal. Removemos la clara, de momento sin tocar la yema, y cuando lo blanco esté cocinado, rompemos la yema y removemos todo bien hasta conseguir nuestro rico revuelto.
- Tostamos el pan en la AirfryerPonemos el pan cortado en rebanadas dentro de la bandeja del Airfryer y lo tostamos durante 6 minutos a 180 grados.
- Montamos las tostasPonemos sobre el pan una o dos cucharadas del revuelto de setas. Sobre estas, un filete de lomo de cerdo crudo y cortado fino. Y por encima, una capa de queso mozzarella rallado o en lonchas.
- Cocinamos las tostas en la Airfryer Las calentamos durante 6 minutos a 180 grados y ya tenemos listas nuestras tostas. ¡Cuidado, no te quemes al sacarlas!
- Servimos y disfrutamosCon dos tostas y una ensalada ya tenemos una cena espectacular. ¡Espero que las disfrutes mucho!
