Recetas con guarnición de patatas para disfrutar
12 recetas con guarnición de patatas, os presento un recopilatorio en el que encontraréis varias recetas en las que independientemente del producto principal llevan patatas como acompañamiento.
La guarnición de patatas nos sirve tanto para carnes como para pescados y se puede presentar con diferentes cocinados. Ya sabemos que las patatas cogen mucho sabor de cualquier producto que acompañen, ¿Cuántas veces al comer cordero con patatas decimos que están más ricas las patatas que el cordero?
Si como yo, os encantan una buena guarnición de patatas, este recopilatorio es perfecto para vosotros/as, encontraréis desde el clásico pollo asado con patatas hasta una dorada a la bilbaína con patatas panadera. Recetas para todos los gustos que espero que os encanten.
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Guarnición de patatas, receta en vídeo
Guarnición de patatas, mi selección particular
1 – ALBÓNDIGAS CON PATATAS
Cómo hacer albóndigas con patatas, la receta de mi abuela
Las albóndigas de carne son un guiso muy fácil y económico de la cocina tradicional. Se suelen preparar de carne, pero también los hay que deciden elaborarlas con pescado. Nacen de la cocina del ahorro y se guisan de forma que, acompañadas con una buena cantidad de patatas, puedan resultar un excelente plato único con ingredientes de todos los grupos.
2 – POLLO AL HORNO CON LIMON Y PATATAS ASADAS
Cómo hacer pollo al horno con limón y patatas asadas
Las recetas de pollo asado son muy recurrentes en las comidas diarias debido a su sencillez. También son económicas, quedan muy ricas y gustan a todo el mundo. La de hoy es un pollo asado con limón, un ingrediente este último que marida a la perfección con la carne de pollo.
3 – SALMÓN AL HORNO CON PATATAS
Cómo hacer salmón al horno con patatas
Hoy tenemos una espectacular receta de salmón al horno fácil, que va a acompañado de unas patatas a lo pobre con su cebollita bien frita. Podéis preparar el salmón al horno con verduras, si preferís una opción más sana. E incluso podéis cambiar el cocinado del salmón para que en vez de al horno, esté a la plancha o al vapor. Las opciones son muchas y todas buenísimas, de ahí que estemos ante una receta ideal para el día a día.
4 – POLLO CON PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS
Cómo hacer pollo con pimientos y patatas fritas
Hoy tenemos una receta de pollo muy fácil para el día a día. Un guiso que sabe a tradición por la simplicidad de los ingredientes. El pollo con pimientos rojos, es una receta perfecta para las comidas diarias, no solo por sus ingredientes accesibles, sino porque también son económicos. Por muy poco dinero, tenemos un segundo plato contundente y sabroso, que va a gustar a casi todo el mundo. He escogido muslos de pollo, pero se puede elaborar con cualquier parte del animal si lo prefieres.
5 – COSTILLA DE CERDO AL HORNO CON PATATAS
Cómo hacer costilla de cerdo al horno con patatas
Cómo hacer costilla de cerdo al horno con patatas. Para la receta de hoy, tenemos un sencillo asado de carne ideal para las comidas diarias. Lo bueno que tiene un asado de costilla de cerdo como este y los asados en general, es que podemos hacer otras cosas mientras la carne se va cocinando en el horno. Esto viene genial a amas y amos de casa, porque tienen muchas cosas que hacer a lo largo de una mañana. Poniendo un par de alarmas, una para el momento de darle la vuelta a la costilla y otra para saber cuándo la tenemos que quitar, no tendréis ningún problema.
6 – LOMO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS HASSELBACK
Cómo hacer lomo de cerdo al horno con patatas hasselback
Esta es una receta que hago con cierta frecuencia, por fácil, sencilla y rápida. Es una buena idea hacerla para tenerla fría en el frigorífico durante el fin de semana ya que nos sacará de más de un apuro, como por ejemplo para hacernos un sandwich o un bocadillo o simplemente cortar y servir con patatas chips o un poco de ensalada.
7 – BACALAO AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE
Cómo hacer bacalao al horno con patatas a lo pobre
Hoy tenemos una deliciosa receta casera de bacalao al horno con patatas a lo pobre. Receta esta última que publiqué hace unos días y que dejaré enlazada en el apartado de preparación, así que estad atent@s. Qué decir de esta receta de bacalao. L@s que me seguís, ya sabéis que me encanta el bacalao, es uno de mis pescados favoritos. Me gusta mucho cuando salen fácilmente las lascas enteras, el sabor, la textura… y ya con estas patatas a lo pobre bueno, resulta un plato realmente sencillo de preparar y muy económico además de delicioso.
8 – CODILLO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS
Cómo hacer codillo de cerdo al horno con patatas
Para los amantes de la carne como yo, esta es una receta que nos gusta muchísimo. Un buen codillo de cerdo al horno con patatas es dificilmente mejorable. Cuesta tan poco hacer esta receta porque los codillos están pre-cocidos, pero si los compráis frescos, tendréis que cocerlos antes de meterlos al horno para que queden tiernos. Os aseguro que duraron media hora escasa en la mesa y estábamos 4. Tiene un gran sabor con la salsita de cebolla.
9 – PASTEL DE POLLO MUY PICANTE CON PATATAS FRITAS
Cómo hacer pastel de pollo muy picante con patatas fritas
Hoy os quiero presentar un plato muy sencillo. Se trata de pollo con patatas y pimientos muy picantes. Dicho así suena a comida de diario y en realidad lo es, pero, de vez en cuando, merece la pena dedicarle unos minutos adicionales a la presentación y así conseguir integrar los sabores y colores para obtener un plato redondo.
10 – CARRILLERAS DE CERDO GUISADAS CON PURÉ DE PATATAS
Cómo hacer carrilleras de cerdo guisadas con puré de patatas
Hoy tenemos una receta de carrilleras digna de los mejores restaurantes de comida casera. Claro que ahora mismo tampoco podemos estar saliendo a comer fuera ni una parte de lo que podíamos hacer antes, debido a la situación que estamos pasando desde hace ya muchos meses y que todo el mundo conoce. Por eso mismo, quiero ofreceros la posibilidad de hacer recetas como este guiso de carrilleras de cerdo.
11 – DORADA A LA BILBAÍNA CON PATATAS PANADERA
Cómo hacer dorada a la bilbaína con patatas panadera
La dorada es un pescado muy común en la zona del Mediterráneo, común desde que se cría como cultivo porque la dorada salvaje tiene un precio menos asequible para el común de los mortales. Los romanos ya la cocinaban y en España se extendió la categoría que tiene este pescado con la llegada de los árabes, no me extraña que la gastronomía española tenga la categoría que tiene, hemos ido recogiendo lo mejor de muchas culturas, porque no nos equivoquemos, los conquistadores siempre comían muy bien. Vamos a hacerla al horno acompañado de unas patatas y aliñada a la bilbaína, por supuesto que nos vale para cualquier celebración, es un plato exquisito.
esta padre esta pajina