Recetas con patatas
Las recetas con patatas suelen ser más económicas habitualmente. Si eso es una ventaja, imagínate que las patatas son exquisitas cuando toman el sabor del guiso o de aquello que le rodea.
Las patatas son quizás el ingrediente más versátil a la hora de cocinar. Se pueden hacer fritas, guisadas, asadas, como guarnición, como tortilla, rellenas, como lasaña… Podría estar escribiendo sin parar durante un buen rato para decir todos los usos de la patata.
Las patatas también son muy diferentes nutricionalmente hablando según cómo las cocines. Si las haces fritas tienen muchas calorías y engordan, asadas o cocidas tienen muy pocas calorías y sirven incluso para perder peso. Como ves tú eres importante a la hora de decidir la calidad de los platos que pones en la mesa.
Hoy con las freidoras de aire, aunque no sea lo mismo, si que podemos mejorar nuestra alimentación en muchos aspectos y la patata se lo merece.