Receta de mousse de lima limón muy fácil
Hoy vamos a hacer una mousse de lima limón, un postre fresquito, económico, muy fácil de hacer en casa con ingredientes muy básicos, y sobre todo muy rico, tan rico que gusta a casi todo el mundo.
Para preparar esta mousse de lima limón solo vas a necesitar yogur griego, leche condensada y zumo de limón. Con estos tres ingredientes te aseguro que te va a salir un postre de diez. Todo el mundo pensará que te has pasado la mañana cocinando, pero solo tú sabrás el secreto… lo has hecho en un momento y con un esfuerzo mínimo.
El yogur griego es el ingrediente principal de este dulce. En realidad hemos utilizado este tipo de yogur porque ya es cremoso de por sí, así que nos va a ayudar a conseguir la textura y cremosidad que queremos dar a esta mousse de lima limón y que es la clave de su éxito junto a su sabor fresco y agradable.
¿Y sabes por qué el yogur griego con el que hacemos esta mousse de lima limón es más cremoso que el yogur normal? Por una razón muy sencilla, porque durante el proceso de elaboración se filtra el suero líquido del yogur, dándole una mayor consistencia y densidad.
Si te consideras un apasionado de la textura y el sabor de las mousse, no te pierdas otras recetas que incluímos en nuestro recetario de Cocina Familiar: Mousse de limón muy fácil y Mousse de piña muy fácil y sin horno. Al término de esta receta tienes otras recomendaciones, no te las pierdas porque también te van a encantar.
Hacer esta mousse de lima limón es tan sencillo como mezclar bien los tres ingredientes que lleva y poco más. Te lo cuento con detalle en el vídeo y en la receta explicada. ¡Vamos a por ello! Pero antes te dejo por aquí los enlaces a las categorías Recetas de mousse y Postres caseros, donde encontrarás muchas opciones diferentes y sencillas de Javier Romero.
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Cómo hacer una mousse de lima limón muy fácil
Ingredientes
- 500 g de yogur griego de lima
- 390 g de leche condensada
- 100 ml de zumo de limón
- Cerezas confitadas para decorar
Elaboración paso a paso
- Mezclamos el yogur con la leche condensadaEn un bowl donde tenemos la leche condensada vamos a incorporar el yogur y a remover muy bien hasta obtener una textura cremosa.
- Añadimos el zumo de limónA continuación vamos a añadir el zumo de limón mientras seguimos removiendo.
- Ponemos la mousse en los vasitosAhora vamos a introducir el contenido del bowl en los vasitos que hemos elegido para degustar este postre.
- Enfriamos en la nevera y mousse terminadaYa solo nos falta dejar enfriar la mousse en la nevera durante dos horas para que cuaje y decorar con unas cerezas confitadas y unas hojitas verdes. Como veis, se trata de una receta que no puede ser más fácil y que además está deliciosa. Os animo a hacerla en casa porque vais a quedar muy bien y la vais a disfrutar mucho.
