Receta de bizcocho de naranja esponjoso
Hoy, en Cocina Familiar os voy a enseñar a preparar un bizcocho de naranja esponjoso. Un bizcocho casero fácil y vistoso, con un gran sabor.
Solo te puedo decir que este bizcocho de naranja esponjoso, tiene un sabor muy agradable y lo hace ideal para esas tardes en que te apetece tomarte una taza de café con leche o similar y compartirlo con los amigos que te visitan.
Cuando vivía con mis padres y era un adolescente, una de las cosas más bonitas que recuerdo es que hacíamos bizcochos y nos sentábamos todos en la mesa que teníamos en la cocina a conversar, mientras merendábamos una taza de café con leche con el delicioso trozo de bizcocho recién horneado. Así que este bizcocho de naranja esponjoso, es de ese tipo de postres entrañables, de recuerdos, de hogar.
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Bizcocho de naranja muy esponjoso casero y fácil
Ingredientes
- 6 huevos gordos
- 400 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 200 gr. de aceite de girasol
- El zumo de 3 naranjas
- 16 gr. de levadura en polvo polvos de hornear en América
Elaboración paso a paso
- Comenzamos a batir los huevos con algunos ingredientesPreparar este bizcocho de naranja no difiere mucho en la preparación de cualquier otro bizcocho. En una máquina batidora o en un bol (si no tenéis máquina batidora como la mía, con una batidora de varillas os servirá), colocamos los huevos con el azúcar. Comenzamos a batir durante aproximadamente 5 minutos a una velocidad media-alta y vais a ver que el aumento del volumen es espectacular.
- Seguimos añadiendo ingredientesCuando haya pasado ese tiempo, bajamos la velocidad ponemos el aceite y luego vamos añadiendo la harina mezclada con la levadura, previamente tamizada, cucharada a cucharada y seguimos batiendo. En el momento que la harina ya se haya juntado con el resto, añadimos el zumo de naranja y seguimos batiendo igual.
- Horneamos nuestro bizcochoYa estamos cerca de terminar el bizcocho de naranja. Engrasamos el molde con aceite o mantequilla y vertemos la mezcla en su interior. El horno lo tenemos que poner a 180 grados centígrados con el fuego arriba y abajo, y con el ventilador puesto. En caso de que no tenga ventilador lo ponéis a 200 grados centígrados.
- Comprobamos que ya está hechoA los 10 minutos bajamos el fuego a 160 grados centígrados (en caso de que no haya ventilador a 180) y lo tenemos durante unos 35 minutos. Pasado ese tiempo, pinchamos con la aguja y si ésta sale limpia está listo para sacarlo del horno. Recordad 2 cosas: ni se os ocurra abrir el horno durante la primera media hora porque estropearéis la cocción; la segunda cosa es que cuando lo saquéis del horno lo tiréis desde una distancia razonable a la encimera para que se escape todo el aire de golpe y no se baje.
- Cortamos y disfrutamos de nuestro bizcocho de naranjaY ya hemos terminado esta delicia de bizcocho de naranja. Es un postre que os va a venir genial para un desayuno o una merienda con una buena taza de café. Espero que os haya gustado la receta. ¡Hasta la próxima!
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Nutrition
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Excelente s recetas, grácias por compartir.
Hola amigo gracias por ser tan generoso y darnos esas ricas recetas que nos sacan de apuros bendiciones se lo quiere mucho desde Ecuador
hola buenas!! gracias ante todo. yo tengo una pregunta,cuando se incorporan los 200gr de aceite de girasol??
????
En el batido, antes de la harina.
Se ve muy rico!!! Pero quisiera saber a cuanto equivale en tazas el aceite… Por favor
Lo siento, yo solo doy medidas exactas, todo lo demás hace que no salgan bien las recetas, lo siento.
Gracias Javier por compartir en el correo recetas que nos permiten variedad ,las que más realizo son las de postres voy mañana a hacer este bizcocho de naranja y despues te comento ,saludos y abrazos desde Venezuela
hola me encantan tus recetas pero tengo una pregunta ?? el que no tiene la maquina como lo podemos hacer MUCHAS GRACIAS
Pues como toda la vida… Con un batidor de mano….
Excelente quiero suscribirme
Mil y mil gracias Javier por tu paciencia y por tus excelentes recetas.
Felicitaciones por el amor que le pones a todo lo que haces.
Que Dios te siga Bendiciendo en tu labor.
Un abrazo desde Valledupar-Cesar ( Colombia )
Exquisitos bizcochos, espero leer mas
Muchas gracias por todas las recetas son deliciosas
Y el aceite? No lei en q momento se agrega
Se pone antes de la harina, efectivamente no lo pone. Paso nota para que sea corregido a la mayor brevedad, gracias por avisarnos.
Y los 200 de aceite de girasol…. ¿Cuándo se pone?
Después de batir los huevos.
Hola Javier
Se puede hacer en un molde metálico?
gracias por tu dedicación
Buenas noches, muchas gracias por compartir sus recetas me encanta cocinar y los postres ni se diga, pero si yo no tengo un horno como el suyo y solo tengo una estufa normal a cuantos grados le pongo el calor agradezco de antemano su respuesta. Gracias y bendiciones._
Hola a todos. quiero contarles q descargue la app y es la primer receta que hago y me ha quedado deliciosa
Claro que si… Lo malo sería hacerlo sin molde jajaja
A esta pregunta no puedo contestarte ya que yo no conozco la estufa que dices utilizar…
Buenas tardes tengo una duda, al que se refiere cuando dice que lo lance a una distancia razonable a la encimera. Gracias de antemano
Delicio-me com as receitas .
Javier Romeno é muito simpático e oferece receitas deliciosas e muito fáceis de se fazer.
Muito obrigada
Abraço
Como consigo el sumo de naranja