Receta de Wrap de huevo con jamón y queso
En esta ocasión tenemos por aquí de nuevo a mi hijo Luis Carlos, que nos va a enseñar a preparar una receta que le encanta: wrap de huevo con jamón y queso. Y pienso yo, pues qué plato más sencillo y más completito para una cena, ¿no creéis?
Porque sí, lo que cuesta a veces sacar ideas para la cena. Llegamos al final del día, cansados, sin nada preparado y a veces lo que menos apetece es ponernos a cocinar. Pero ya veréis que este wrap de huevo con jamón y queso tiene cero complicaciones, se hace en muy poco tiempo y está buenísimo. Os lo aseguro, que me ha dejado probarlo…
Como veréis en la receta, Luis Carlos ha incorporado a este wrap de huevo con jamón y queso ingredientes muy comunes, como es el jamón york, el queso, la rúcula, el tomate… Pero oye, aquí cada maestrillo tiene su librillo, como suelen decir, y lo podéis tunear al gusto. Así, de pronto, se me ocurren muchos ingredientes que podrían encajar a la perfección: atún, pollo, pavo, pepino… Es más, a veces simplemente no nos queda otra que apañarnos con lo que nos queda en la nevera, pero quién sabe, de esos momentos pueden salir grandes recetas, ¿no?
Y ya que estamos, os voy a dejar por aquí algunas otras ideas de cenas rápidas, elaboradas también a partir de la combinación de jamón y queso que, por lo general, suele gustar a todo el mundo. Tenemos pues, por ejemplo, unos rollitos de pechuga con jamón y queso, que a los más peques de casa les encantan. También podemos preparar unas sencillas crepes rellenas de jamón y queso o, un clásico de la gastronomía española, pero un poco tuneado: tortilla de patata rellena de jamón y queso. ¡Qué delicia!
Y ahora sí, os dejo con la receta de este wrap de huevo con jamón y queso. Ya veréis qué sencilla y qué rápida es.
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Wrap de huevo con jamón y queso, una cena rápida y sencilla
Ingredientes
- 1 tortita de trigo grande
- 3 huevos medianos
- 1 tomate
- Jamón york al gusto
- Queso rallado para fundir al gusto
- Rúcula al gusto
- Orégano al gusto
- Mix de pimientas al gusto
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocinamos el tomateEn una sartén con un poco de aceite ponemos las rodajas de tomate, con un poquito de sal, y dejamos que se cocinen.
- Cocinamos la tortillaMientras el tomate se cocina, batimos los huevos, añadiendo la sal y las especias. Después, volcamos el huevo en la sartén, encima de los tomates, y esperamos a que se vaya cuajando.
- Montamos el wrapCuando la tortilla esté casi cocinada, ponemos encima una tortita de maíz y con ayuda de una tapa, le damos la vuelta. Después, ponemos encima los ingredientes que serán el relleno: jamón york, queso y rúcula. A continuación, con una paleta plegamos la tortita, para montar nuestro wrap, y dejamos que se cocine un poco más por los dos lados. Truco: cuando le deis la vuelta, hacerlo por el lado del pliegue, para que no se os salgan los ingredientes.
- Servimos y disfrutamosUnos minutos después, ya tendremos listo nuestro wrap de huevo con jamón y queso. Un plato muy sencillo, que gustará a toda la familia.
