Pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer

Aquí va mi propuesta de hoy: cómo hacer pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer. ¡Vaya platazo, señores y señoras! En concreto se trata de una pechuga de pollo envuelta en bacon, gratinada con queso y acompañada de unas patatas fritas muy ricas porque han recibido parte de la grasa del bacon… ¡normal que estén tan buenas!

Esta pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer la vamos a cocinar en un invento diabólico llamado Airfryer que me tiene loco por la cantidad de cosas ricas que puedes hacer con él. Además, aunque le llamamos freidora, en realidad esto, y no me canso de decirlo, es un horno de aire, lo que consigue que la comida salga como si estuviera frita pero con mucha menos grasa y menos calorías.

La pechuga de pollo es una fuente de proteínas sin grasa que ofrece muchos beneficios a nuestro organismo. Es una carne magra, baja en grasas saturadas y rica en nutrientes esenciales como vitaminas B y minerales como el hierro y el zinc. Consumir pechuga de pollo puede ayudar a mantener y desarrollar masa muscular, contribuye a la pérdida de peso y favorece el estado de ánimo y el bienestar mental.

Peeero, no debemos llevarnos a engaño, la pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer que os presento hoy, ligera, lo que se dice ligera, no es. Algo que está envuelto en bacon y que tiene queso fundido por encima no es lo mejor para las dietas, peros sí para darnos un rico y merecido homenaje de vez en cuando.

Además de las pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer, estas otras recetas con pechugas de pollo también están para morirse y tienes todo el paso a paso aquí, en Cocina Familiar. Toma nota de estas tres elaboraciones: Pechugas empanadas con kikos, Pechugas de pollo rellenas de queso y Pechugas de pollo muy jugosas.

Coge papel y boli porque empezamos con los ingredientes y el paso a paso para elaborar esta pechuga de pollo con bacon y queso en Airfryer.

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Pechuga de pollo con bacon y queso en la Airfryer

Hoy te enseño a hacer una pechuga de pollo con bacon y queso en la Airfryer. Queda crujiente por fuera y tierna y jugosa por dentro. ¡No te la puedes perder!

Raciones personas

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 30

Ingredientes

2 unidades Patatas Medianas
2 unidades Pechugas de pollo Medianas
6 unidades Bacon en lonchas
1 cda Sal al gusto
1 cda Ajo en polvo al gusto
1 cda Aceite al gusto

Elaboración paso a paso

Preparamos las patatas
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en lonchas más bien gruesas. A continuación, ponemos un poco de aceite, sal y ajo en polvo en la base del recipiente de la Airfryer y vamos colocando todas las patatas. Después volvemos a poner sobre ellas otro poco de aceite, ajo en polvo y sal. Calentamos a 180 grados durante diez minutos.
Envolvemos el pollo en bacon
Ponemos sobre una fuente, tabla o plato las lonchas de bacon y, sobre estas, la pechuga. Salamos el pollo y cerramos el bacon para envolver la pechuga. Hacemos la misma operación con la otra pechuga.
Cocinamos las pechugas en la Airfryer
Ahora vamos a poner las dos pechugas de pollo en el recipiente de la Airfryer, sobre las patatas que teníamos preparadas. Calentamos a 180 grados durante diez minutos.
Gratinamos el queso
El siguiente paso es poner unas lonchas de queso sobre las pechugas y calentar durante dos minutos para que se funda y cubra nuestro pollo.
Montamos el plato, servimos y a disfrutar
Ya están listas las pechugas, así que solo quedaría ponerlas en una fuente o en un plato y disponer las patatas junto a ellas. Un auténtico platazo que os puede servir como cena o como segundo plato contundente. ¡Que ustedes lo disfruten!