Masa de pizza, receta fácil para principiantes

Mezclamos los ingredientes en polvo

Comenzamos mezclando la harina con el azúcar y la sal en un bol amplio, y disolviendo la levadura en el agua.

Añadimos los ingredientes líquidos

A continuación, hacemos un pequeño volcán en el centro de la harina y ponemos ahí la mezcla de agua y levadura y el aceite de oliva.

Comenzamos a amasar

Ahora removemos con una cuchara de palo (o algo que haga la misma labor) hasta que tengamos una masa sólida.

Finalizamos el amasado cuando ya no se pega en las manos

Después espolvoreamos harina sobre una superficie plana, volcamos la masa en ella y proseguimos con el amasado manualmente.

Dejamos levar a la masa de pizza

Cuando ya no se nos pegue a las manos, le damos forma de bola y la colocamos en un bol en el que habremos espolvoreado un poco de harina en el fondo. Luego espolvorearemos un poco más por encima de la masa. Tapamos el bol con un trapo y la dejamos ahí de una hora a hora y media para que haga el levado.

Comprobamos que ya está perfecta la masa para pizza

Cuando haya hecho el levado, comprobaréis cómo ha crecido en tamaño de manera espectacular.

Comenzamos a hacer pizzas

Luego ya podréis cortar un trozo y prepararos una pizza deliciosa a vuestro gusto. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de masa para pizza muy fácil. Yo me despido ya y os emplazo a ver la nueva receta que publicaré mañana aquí, en Cocina Familiar.