Guiso de patatas con cordero receta de Javier Romero

Guiso de patatas con cordero

Hoy tenemos un guiso de patatas con cordero de los que da gusto sentarse a la mesa para comerlo. Es una preparación muy habitual de la cocina tradicional, pues con unas patatas, unas hortalizas y un acompañante proteico, en este caso el cordero, conseguimos un guiso perfecto para las comidas diarias. En los pueblos es habitual preparar platos así en las fiestas. Las cuadrillas se juntan en su lugar de reunión y preparan grandes calderillos de patatas a la riojana, rancho de conejo o unas patatas con cordero como las que os presento hoy.

Es un guiso de patatas con cordero de los de toda la vida, con mucho sabor y tradición. Es una de las recetas que hice en los programas de Cocina Familiar y entre los 5 que estábamos a comer ese día, nos comimos estas patatas con cordero en el tiempo que dura un parpadeo, por lo buenísimo que estaba. Como vais a comprobar, es una receta perfecta para hacer en la comida cualquier día y resulta muy económico. Voy a presentaros la receta porque se me está haciendo la boca agua.

Y ahora vamos con la receta de este guiso de patatas con cordero, pero antes os dejo los enlaces a las categorías Recetas con patatas y Recetas de cordero de Javier Romero. 

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