Cómo hacer espaguetis con salsa de queso
Hoy tenemos una receta de espaguetis con salsa de queso que podría hacer hasta una persona que no ha tocado una sartén en su vida. Se prepara en tan solo 20 minutos y contiene muy pocos ingredientes.
Todo esto hace que estos espaguetis con salsa de queso sean perfectos para poner en una de las comidas del día a día. Lo de llevarlos en un tupper al trabajo, ya es cosa vuestra, pues al llevar la salsa queso y mantequilla, esto va a ocasionar que se queden algo pastosos cuando se enfríen. Mi consejo es comerlos en cuanto estén hechos.
Las recetas de pasta son el inicio de mucha gente que se anima a cocinar. Estoy seguro de que la mayoría de jóvenes saben hacer unos macarrones con tomate y chorizo, pero como todo en la vida, requiere un perfeccionamiento para alcanzar el máximo disfrute.
Lo de los macarrones con tomate y chorizo están bien para empezar, pero luego hay que aprender a hacer la pasta en el punto perfecto y luego conocer diferentes apaños, para no comerla siempre de la misma manera. Hoy ofrezco una sencillísima alternativa a esa típica (y gran) receta, para que la añadáis a vuestro repertorio.
También te animo a ver las secciones de Recetas de pasta, Escuela de cocina y Salsas caseras para ver muchas más ideas similares a esta y que estoy seguro de que te van a encantar.
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Espaguetis con salsa de queso, rápidos y deliciosos
Ingredientes
- 400 g de espaguetis
- 250 ml de leche evaporada o nata para cocinar
- 60 g de queso Pecorino romano
- 100 g de beicon
- 25 g de mantequilla
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Poner la pasta a cocerComenzamos poniendo una cazuela amplia con abundante agua a calentar. Cuando hierva, ponemos una cucharada de sal y después de removerla, agregamos la pasta. El tiempo de cocción, será el indicado por el fabricante.
- Derretir la mantequillaEn cuanto hayamos puesto el agua a calentar, ponemos una sartén grande (nos tiene que caber luego toda la pasta) y colocamos la mantequilla y el beicon.
- Dorar el beiconPoco a poco la mantequilla se irá derritiendo y empezará a cocinarse el beicon. Tenemos que esperar a que se dore un poco antes de seguir con el siguiente paso.
- Añadir la leche evaporada y el quesoCon el beicon dorado, agregamos la leche evaporada y el queso en polvo. Removemos hasta que el queso se haya fundido.
- Poner la pasta junto a la salsaCon la pasta cocida, la escurrimos y la ponemos en la sartén de la salsa. La removemos bien para que quede bien empapada por la salsa. En ese momento, tenemos que tener la mesa lista y todo el mundo sentado para comer los espaguetis con salsa de queso recién hechos y disfrutarlos en su mejor momento.
- Ya hemos terminado los espaguetis con salsa de quesoY ya está amig@s. Hemos terminado nuestros espaguetis con salsa de queso. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Exquisitas las recetas de los spaghettis, esta es una de las pastas que más me gustan y hago
Muchas gracias ????
Me encanta hacer pastas para la familia
Se ve rico lo voy a preparar como UD lo indica para que me salga delicioso por favor mandé ensaladas gracias