Brochetas variadas para sorprender
Os presento un recopilatorio en el que podréis ver recetas de brochetas variadas caseras. Encontraréis brochetas con carne, con marisco, con fruta… un poco de todo.
Lo importante con este tipo de preparaciones es usar la imaginación para buscar combinaciones de sabores que casen bien. Además las brochetas son muy atractivas visualmente, por lo que son perfectas para poner en una celebración o simplemente para disfrutar un fin de semana con los tuyos.
Echad un vistazo a todas las brochetas variadas y decidme en los comentarios cuál es vuestra favorita y de qué la haríais vosotros. ¡Un fuerte abrazo!
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Vídeo de las brochetas variadas paso a paso
Recetas de brochetas variadas, mi selección particular
1 – BROCHETAS DE SALMÓN Y AGUACATE
Cómo hacer brochetas de salmón y aguacate
Unas brochetas muy sencillas y deliciosas, que además nos van a aportar nutrientes muy necesarios para nuestro cuerpo. Tanto el salmón como el aguacate contienen grasa de la buena, de la que contrarresta el colesterol, así que si nos comemos una de estas brochetas en una cena, estaremos haciendo una elección adecuada para nuestro cuerpo. Como ocurre con todo lo que tiene grasa, no se puede comer en exceso, por eso os recomiendo comeros solo una.
2 – BROCHETAS DE SOLOMILLO CON CHAMPIÑONES
Cómo hacer brochetas de solomillo con champiñones
Una receta de brochetas fácil, rápida y deliciosa si te gusta la buena carne. Además, te servirá como segundo plato en una dieta de adelgazamiento.
Al estar todo cocinado a la plancha, la carga de grasa se reduce muchísimo y tanto el solomillo (siempre que lo limpiemos bien de grasa previamente) como los champiñones, no poséen una gran carga calórica, especialmente estos últimos.
3 – BROCHETAS DE LANGOSTINOS
Cómo hacer brochetas de langostinos
Hoy tenemos unas brochetas de langostinos con piña y una ensaladita como guarnición. Las brochetas son un plato muy recurrente cuando tenemos poco tiempo de hacer la comida o la cena y queremos comer algo rico. Además visualmente suelen quedar muy bien, por lo que en una comida familiar quedaréis de maravilla poniéndolas en la mesa.
4 – BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON PIÑA Y SETAS
Cómo hacer brochetas de solomillo de cerdo con piña y setas
La receta de hoy es de brochetas de solomillo de cerdo con piña y unas setas como guarnición.
Siempre me han preocupado las formas en las brochetas, por aquello de que al hacerlas a la plancha es interesante que todo se haga a la vez. En este caso he conseguido mi propósito, he tenido la suerte de encontrar estas setas que se pueden cortar a la medida que se quiera y la piña le dan un toque agridulce exquisito.
5 – BROCHETAS DE RAPE Y LANGOSTINOS
Cómo hacer brochetas de rape y langostinos
Este es uno de esos entrantes de lujo apropiados para un día festivo en el que se reúne mucha familia, hay que cocinar mucho y por lo tanto las madres suelen estar en la cocina habitualmente mientras el resto está en el comedor esperando la comida tan ricamente…. Esto es lo que me hace pensar para cocinar platos que permitan estar con la familia en la mesa en lugar de cocinando…
