Receta de arroz blanco con la olla GM
Si queréis hacer un arroz blanco con la olla GM en su punto ideal, no os perdáis ni un detalle del vídeo o del paso a paso o de la receta escrita.
En 20 minutos vais a conseguir un arroz blanco con la olla GM, como nunca lo habéis conseguido y sin pensar nada. Después de hacer el sofrito con los ajos, cerramos la olla y la programamos. Cuando finalice el tiempo nos avisará para abrirla y apañar este arroz como más nos guste.
A mi se me ocurren unas cuantas formas de utilizarlo pero espero que tu me digas algunas utilizando los comentarios de la receta. A mi lo que más me apetece ahora mismo es utilizarlo para hacerme un arroz a la cubana, me encanta…
Antes de empezar a preparar esta receta, te recomiendo otras ideas de cocinar con robot y recetas con la olla GM.
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Receta con la Olla GM, arroz blanco suelto
Ingredientes
- 500 g de arroz
- 2 dientes de ajo
- Agua 1,8 veces más que de arroz en volumen
- 1 pastilla de caldo de carne concentrado
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Sofreímos el ajoComenzamos poniendo aceite de oliva en la cubeta de la olla GM y los 2 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad. Encendemos la olla y ponemos el programa «sofreír» con un tiempo de 10 minutos y 130 grados de temperatura.
- Preparamos el arroz listo para cocinarCuando se doren los ajos, los retiramos de la cubeta y ponemos el arroz con una pastilla de caldo de carne desmenuzada. Lo rehogamos un poco y le ponemos el agua (recordad, 1,8 veces más que de arroz en volumen).
- Programamos la ollaColocamos la tapa a la olla con la válvula cerrada y ponemos el programa «turbo» con un tiempo de 8 minutos y la temperatura predeterminada. Pasado ese tiempo, la olla nos avisará. Entonces abrimos la válvula con un trapo y esperamos a que salga todo el vapor.
- Servimos y disfrutamosSi veis que tiene un poco de agua aún, dejáis que recueza un poco. Después ya podemos apañar nuestro arroz blanco perfecto en la Olla GM como más nos guste.
Como se puede hacer un arroz suelto si no tienes la olla?
gracias Javier
Un cordial saludo
pd
que sepas que te estoy muy agradecido ya que contigo he aprendido a cocinar … repostería y cada día voy cocinando mejor (sin falsa modestia y además ya no tengo abuelas
Gracias me encantan todas sus recetas señor Javier Romero y me gustaría tomar cursos de cocina en España algún escuela que me recomiende?.
Si vienes para Cataluña La Hofmann es La mejor
TODO MARAVILLOSO JAVIER. GRACIAS . MARIA. DE VALENCIA.
Hola Javier te quería felicitar por el nuevo año y por todo lo que nos estás enseñando , no sabes lo que te lo agradecemos , por lo menos yo, además tienes una paciencia que no es normal , pues te hacen algunas preguntas tan tontas que no te enfadas nunca y contesta con paciencia , eres un FENÓMENO , te repito muy buena entrada de año y que todo te salga muy bien , un abrazo , Ángeles K
Muchas gracias, feliz año nuevo…