Receta de alitas de pollo al ajillo
Las alitas de pollo al ajillo son una rica tapa o entrante que prepararás muy fácilmente. Seguro que cuando las cocines, ninguno podrá resistirse. Ésta es una receta paras esos días que tienes menos tiempo para cocinar y que mientras se hacen, aprovechas a hacer otras cosas. Si te gustan las recetas muy fáciles, ésta te va a encantar.
Como siempre te digo, la carne de pollo es una de las más socorridas porque se cocina con gran facilidad y siempre te va a quedar tierna. A todos nos encantan las alitas de pollo al ajillo y para los más pequeños son un verdadero manjar.
Tan complicados que parecen y lo sencillo que resulta hacerles felices con un plato que disfrutarán comiendo con las manos sin que nadie les llame la atención. Ni se te ocurra comerlo con cuchillo y tenedor porque este plato se pica con las manos. Así que te cuento esta receta para hacer alitas de pollo al ajillo, que espero que te guste.
Pero antes de comenzar voy a recomendarte que visites estas otras dos secciones de Cocina Familiar para ver muchas más recetas similares a esta: recetas de carne y recetas de pollo y otras aves.
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Alitas de pollo al ajillo
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 6 dientes de ajo
- Harina para rebozar
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortar las alitasHacer las alitas de pollo al ajillo no entraña ninguna dificultad. Tan solo tenemos que cortar las alitas por la mitad cortando en la coyuntura y no en el hueso.
- Infusionar el aceite con los ajosLuego machacamos unos ajos y los ponemos en una sartén con abundante aceite de oliva para freír y que tome el sabor de los ajos.
- Pasar las alitas de pollo por harinaLuego vamos poniendo sal a las alitas y las pasamos por harina. Después de enharinarlas bien irán a la sartén.
- Freír las alitas de pollo a ajilloFreiremos las alitas a fuego lento y cuando estén bien doraditas las vamos retirando a un plato con un papel absorbente y nos sentamos a comerlas.
- Ya hemos terminado de hacer las alitas de pollo al ajilloY ya hemos terminado la receta de hoy amig@s, unas alitas de pollo al ajillo que están, literalmente, para chuparse los dedos. Me despido por hoy amig@s, mañana más y mejor. ¡Buen provecho!
Me encanto las alitas de pollo y también el tiramisu.Muchas gracias maestro,un Abrazo
Wuao me encantan estas recetas por lo facil de preparar y por lo delicioso gracias por compartir le envio un carinoso saludo desde Monticello Arkansas
Muchas gracias por sus recetas, gracias a usted ya no le temo a cocinar, usted hace ver bien fácil el realizar platillos que antes ssólo compraba hechos. Dios le bendiga.
Grasias por tanta recetas vamos haser la que tengan con pollo a mí me encantan las alitas adobadas pero las que compartió Seven deliciosas que dios lo bendiga siempre
Espectaculares todas las recetas!!! Muy faciles de preparar y todos quedan encantados con los sabrosos platos!!
Muchas gracias por las recetas muy !!!
Ricas!!
Mencanta como semira l y quiero apréndel mas ere Eselente
Muy buenos consejos y delicioso recetas
Muchas gracias por ayudarnos preparar los platos muy sencillos y ricos y sobre todo muy económicos desde Belgica Amtwerpen mis grandes Saludos sigan adelante
Estas bien bacana la receta y sencilla. Gracias
Me encantaria formar parte y compartir con ustedes. Quiero aprender a preparar las diferentes recetas dieteticas para poderlas preparar y consumirlas.
Rico las.cosino.grasias
Felicitaciones
Excelente comida
Me parecio muy Rica y facil de hacer,se las hare a mi flia.Gracias maestro
Ademas de facil para cocinar estan deliciosas!
Waoo me encanto esta receta valla que si cuando laspepare me quedaron riquisimas y eso que no se cosinar jeje pero cuando las hice en mi casa me dijeron “waoo yo no sabia que tu cosinabas.
¡Gracias Javier Romero!
ME ENCANTA TODAS LAS RECETAS
Buenisima la receta
Hola Javier y familia !!! hice la receta de las alitas,pero no me quedaron igual a las tuyas,jijij pero muy ricas me quedaron mucho aceite les puse,,gracias un abrazo desde Costa Rica
Yo soy amante de la cosina me gustaria estudiar gastromomia
NUESTRA FAMILIA SE DELEITAN CON
LAS RECETAS QUÉ YO E APRENDIDO A ELABORAR DEL CHEF; JAVIER ROMERO; EJEM;
EL ARROZ CON LECHE ; AHORA LO HAGO CON LA TÉCNICA DEL CHEF; Y QUEDA DELICIOS LAS ALTAS NUNCA HABIA PODIDO HACER AHORA LOS HAGO MIL GRACIAS; ÉL ES UN ANGEL PARA MI LO BENDIGO Y LO RESPETO
Y QUÉ DIOS SEA SU GUARDADOR POR SIEMPRE ; COSTA RICA TE AMA;
hola Javier Dios lo bendiga a usted y todas sus familia, gracias por toads sus recetas son ricas cf, he aprendido hacer muchas recetas y son riquísima y esas alitas de pollos al anillos buenísimas , que Dios lo bendiga siempre y le de muchas salud.
Hola me encanta la receta ya la voy a probar… muy buenas todas sus recetas, fáciles de seguir… una pregunta tiene alguna receta fácil de curry??
hola qe tal recien me vaje la app espero porder sorprender a la flia con tus recetas besos!!!