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Albóndigas de arroz y gambas en salsa picante

03 de Abril de 2018
Albóndigas de arroz y gambas en salsa picante

Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero tenemos una nueva receta de cocina casera de lo más peculiar. Son albóndigas, pero no son de carne, sino que las he preparado de arroz y pescado, concretamente gambas y bacalao, en una salsa picante muy sencilla.

Todas las recetas de albóndigas de Cocina Familiar están hechas con carne y decidí que eso tenía que cambiar porque he descubierto que se pueden perparar de muchas otras cosas. Las he visto de verduras, de legumbres, de pescado (solamente) y de arroz. Decidí utilizar estos dos últimos juntos y el resultado no me ha defraudado en absoluto. Luego con la salsa picante tenemos un guiso sencillo y delicioso que puede saciar nuestros estómagos en cualquier comida. No vamos a gastar una gran cantidad de dinero en preparar este plato, ya que sale una buena cantidad de albóndigas con los ingredientes indicados.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
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3
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8
hecho
Javier Romero
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  • #1
    Ana Irene Diaz
    12/04/2018 · 08:08

    Fácil y muy buena la combinación con el jugo de mandarina ,gracias por la receta

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