Cómo hacer una tortilla de patatas fritas de bolsa
Sí, para muchos la receta de hoy puede ser un sacrilegio, pero oye, la cocina va de innovar y probar cosas nuevas, ¿no? Vamos a elaborar una tortilla de patatas fritas de bolsa. Y la verdad es que me ha sorprendido mucho, para bien.
Evidentemente prefiero una tortilla de patata tradicional, como dios manda. Pero, para esos días en los que no tenemos tiempo y nos ha entrado un poco el antojo, pues tener esta receta a mano tampoco viene mal.
Además, a esta tortilla de patatas fritas de bolsa podemos añadirle otros detalles que hagan que se parezca un poco más a la clásica, como puede ser, por ejemplo, un poco de cebollita pochada. O incluso podemos innovar aún más e incorporar ingredientes como chorizo, jamoncito serrano en taquitos, cebolla caramelizada, un poco de queso… Se me hace la boca agua solo de pensarlo.
Tal y como vais a ver en la receta, para hacer esta tortilla de patatas fritas de bolsa hemos empleado apenas tres ingredientes, huevos, patatas fritas y sal. Y bueno, un poquito de aceite para la sartén, claro. En cuanto al tipo de patata, pues si queremos un sabor similar a la tortilla de patata clásica, lo ideal es emplear patatas fritas normales, sin sabores añadidos. Pero oye, por qué no probar sabores nuevos, incorporando unas patatas sabor queso, sabor jamón…
La verdad es que hasta ahora he sido un poco reticente a preparar la tortilla con patatas fritas de bolsa. Pero a lo largo de los años sois muchos los que me habéis sugerido que la probara, así que he pensado ‘’oye, por qué no’’, y, como os decía al principio, tengo que decir que ni tan mal. Puede incluso que la haga de vez en cuando en casa.
Además, me parece una receta divertida y muy sencilla para que la preparéis con los más peques de la casa. Seguro que les encanta. Es cierto que no es precisamente muy saludable, pero para una cena de viernes… Dicho esto, os dejo con la receta de la tortilla de patatas fritas de bolsa, y os animo a que echéis un ojo a las categorías Recetas de tortillas y Recetas con patatas de Cocina familiar con Javier Romero.
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Tortilla de patatas fritas de bolsa
Ingredientes
- 70 g de patatas fritas
- 12 unidades de huevos Pequeños
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Batimos los huevosBatimos los huevos y añadimos las patatas troceadas con la mano. Revolvemos y dejamos reposar 15 minutos.
- Cocinamos la tortillaAñadimos el preparado a una sartén con aceite bien caliente y cocinamos la tortilla de la misma forma que hacemos una tortilla de patata normal.
- Servimos y disfrutamosAsí de fácil es tener lista la tortilla de patatas fritas de bolsa. Yo aconsejo dejar reposar 15 minutos antes de comerla.
