Tiramisú casero, el más fácil del mundo

Tiramisú casero, el más fácil del mundo
30'
8 raciones
Fácil
283 kcal

Cómo hacer tiramisú casero

Los hay mejores, sí. Pero a veces o no tenemos tiempo o ganas para hacer un postre más elaborado y es lógico. Así que os ofrezco una alternativa no tan elaborada, pero con una presencia espectacular y más económica, puesto que lleva queso crema normal y corriente en vez de queso mascarpone, que es más caro. Esta versión del famoso postre de la cocina italiana, servirá para que l@s menos experimentad@s en la repostería se lancen a ello con un resultado satisfactorio.

La historia del tiramisú es de lo más curiosa y ya la he contado alguna vez, concretamente en la receta de tiramisú de naranja con frambuesas. Ahí cuento un poco a grandes rasgos cuál es la historia del tiramisú y os aseguro que os va a sorprender, así que os animo a pasaros por la receta que echarle un vistazo. En que terminéis con la historia, ya podréis poneros a cocinar este delicioso tiramisú casero, el más fácil del mundo.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Preparar la crema de queso

Comenzaremos a hacer la crema de queso. Para ello pondremos la nata líquida y el azúcar glas en el bol de nuestro batidor e iniciaremos un batido lento hasta que se integre el azúcar. En ese momento subiremos la intensidad a media-alta y lo tendremos así hasta que la nata esté a medio montar (que ya tenga consistencia sólida, pero no esté montada del todo). Acto seguido pararemos el batidor y añadiremos el queso crema, iniciando de nuevo el batido hasta que el queso esté integrado y la nata montada.

Preparar la crema de queso

2 - Preparar el café y llenar una manga pastelera con la crema

Ahora llenaremos una manga pastelera con la crema de queso y procederemos al montaje del tiramisú. También calentaremos agua en el microondas y disolveremos el café en ella.

Preparar el café y llenar una manga pastelera con la crema

3 - Empapar los bizcochos de soletilla con café y poner una base

El montaje puede ser individual o a lo grande, pero mi explicación va a ser para un montaje individual. Pondremos un poco de la crema de queso en el plato donde vayamos a montar el tiramisú. A continuación, mojaremos 3 bizcochos de soletilla en el café y los colocaremos juntos sobre la crema formando un cuadrado.

Empapar los bizcochos de soletilla con café y poner una base

4 - Poner crema de queso y espolvorear cacao

Después cubriremos los bizcochos con la crema de queso y espolvorearemos un poco del cacao mezclado con la canela.

Poner crema de queso y espolvorear cacao

5 - Montar otro piso de tiramisú

Solo tenemos que repetir el paso anterior otra vez haciendo otro piso y ya tendremos listo nuestro tiramisú casero, el más fácil del mundo. Creo que ya no queda ninguna duda de lo sencillo que es.

Montar otro piso de tiramisú

6 - Ya hemos terminado el tiramisú casero más fácil del mundo

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro tiramisú casero, el más fácil del mundo. Espero que lo hagáis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Me hará muy feliz ver que habéis cocinado una de mis recetas. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado el tiramisú casero más fácil del mundo
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #3
    ARMANDO LAIJA
    01/04/2021 · 07:35

    Yo siempre he estado molesto con cualquiera que utilice el nombre de un platillo, ya sea sopa, guiso, ensalada, guarnición o postre cuyos elementos estén bien definidos y usen ese nombre para otra cosa que no es lo mismo!!! Por qué no son honestos y mencionan; este postre es algo parecido al Tiramisú, pero no es un Tiramisú, esto es Guacamole y esto otro es algo parecido al guacamole, pero no es??? O acaso la mollera no les da para inventar un nombre?

  • #2
    Mario Manzano
    28/03/2021 · 08:08

    Muchas gracias, Javier, por tus recetas tan fáciles y creativas.

  • #1
    Margarita Ortuño
    10/03/2019 · 11:21

    Se fe muy rico y muy sencillo de preparar, gracias Javier.

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