Recetas con lomo de cerdo para todos los gustos
Os presento un nuevo recopilatorio de recetas con lomo de cerdo, es una carne muy versátil que admite todo tipo de apaños, salsas y guarniciones. Se puede hacer a la plancha, al horno o guisado.
Cómo veis se pueden preparar multitud de recetas con lomo de cerdo, aquí veréis por ejemplo lomo de cerdo en salsa de naranja, unos filetes de lomo en salsa, el clásico guiso de lomo con pimientos a La Riojana… entre otras muchas recetas.
Podéis dejarme un comentario abajo del todo para decirme cuál ha sido vuestra receta favorita o decirme cómo lo cocináis en vuestras casas.
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Recetas con lomo de cerdo, receta en vídeo
Recetas con lomo de cerdo, mi selección
Cómo hacer lomo de cerdo al horno con salsa agridulce
¡Alerta carnívora! La receta de hoy es para los amantes de la buena carne de cerdo, pues este lomo de cerdo asado con la salsa agridulce que he preparado, hacen una combinación excepcional, una delicia para el paladar. La salsa recuerda mucho a ese tipo de salsa chinas con textura gelatinosa y el sabor agridulce, aunque no utilizo los mismos ingredientes que ellos. En cualquier caso, al lomo de cerdo le va muy bien, aunque también podéis probar a hacer la receta con la cabezada en vez de con la cinta del lomo, es mucho más jugosa.
Cómo hacer minipizzas con base de milanesa de lomo
Hoy tenemos una receta que va a hacer felices a muchas personas. Es una versión mini de la milanesa a la napolitana, que en vez de utilizar un filete de ternera muy grande, vamos a usar filetes de lomo. Esto nos va a facilitar la tarea del empanado y la fritura, ya que con el filete de ternera, si es muy grande), podemos llegar a pasarlas canutas tanto para empanarlo como para freírlo. También vamos a ahorrar algo de dinero debido a que el lomo de cerdo es más barato que la carne de ternera.
Cómo hacer lomo de cerdo al horno con salsa de vino oporto
Hoy tenemos un sencillo y delicioso plato de lomo de cerdo asado con salsa de Oporto y unas verduras como guarnición. Es una receta de comida casera que bien podéis hacer un día normal o bien reservarlo para una celebración de cualquier índole, como puede ser la Navidad.
Cómo hacer lomo con pimientos a la riojana
Lo cierto es que este plato es tan conocido en la zona donde vivo que en las fiestas de los pueblos se hace en las comidas y las cenas de las cuadrillas. Es un plato que sale barato y, aunque cuesta un buen rato cocinarlo bien, es muy fácil de hacer una vez le coges el truco a la cocción de la carne.
Cómo hacer librillos de lomo
Hoy tenemos una deliciosa y sencilla receta de la cocina tradicional española. Los librillos de lomo se pueden encontrar en muchos restaurantes en su menú del día ya que es un plato bastante económico y saciante. Esta receta seguramente la conocéis de sobra, no te vas a llevar ninguna sorpresa ya que los ingredientes son parecidos en cualquier país del mundo.
Cómo hacer lomo de cerdo al horno con patatas hasselback
Esta es una receta que hago con cierta frecuencia, por fácil, sencilla y rápida. Es una buena idea hacerla para tenerla fría en el frigorífico durante el fin de semana ya que nos sacará de más de un apuro, como por ejemplo para hacernos un sandwich o un bocadillo o simplemente cortar y servir con patatas chips o un poco de ensalada.
Cómo hacer lomo de cerdo en salsa de naranja
Si quieres quedar de lujo en una celebración con una receta con buena presencia, económica y con ciertas ínfulas de gran plato, este lomo de cerdo asado con salsa de naranja es vuestra mejor opción. Al decir que tiene ciertas ínfulas de gran plato, quiero decir que por el nombre puede parecer que es una receta complicada pero nada más lejos de la realidad. Os aseguro que la salsa de naranja es una de las salsas más fáciles que he hecho.
Cómo hacer filetes de lomo en salsa de naranja
Os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más contundente que si simplemente estuvieran cocinados a la plancha. Engordan un poco más, pero quien no tenga problemas de peso, puede permitirse perfectamente comerse dos o tres filetes como segundo plato.
Cómo hacer hojaldre relleno de lomo con pimientos
Este tipo de recetas de hojaldre relleno son muy aparentes a la par que sencillas y rápidas de cocinar. En el día de hoy tenemos receta IBSA, ya que he utilizado sus deliciosos pimientos rojos asados en conserva que con el lomo de cerdo hacen una combinación perfecta. Si queréis quedar bien en una celebración, en poco más de media hora tendréis listo uno de estos hojaldres.
Cómo hacer filetes de lomo en salsa con champiñones al ajillo
Hoy tenemos una deliciosa receta de filetes de lomo en salsa acompañados con una guarnición de champiñones. Cuando pensamos en qué poner para comer al día siguiente, a veces cuesta mucho y más que nada es por lo tedioso que es estar comiendo las mismas cosas una semana tras otra. Por suerte, existen multitud de posibilidades porque en la cocina podemos adaptar los platos que ya existen a nuestro propio gusto. También hay un extenso recetario de cocina tradicional plagado de recetas fáciles, económicas y muy sabrosas que lo único que puede impedir cocinarlas, es el desconocimiento de su existencia.
En la receta de hoy, tenemos todo eso que buscamos en una receta del día a día. Es muy fácil, es económica, saciante y sirve para llevarse en un tupper al trabajo.
