Flan de leche condensada al microondas
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso flan de leche condensada al microondas. Una forma de cocinarlo diferente de la que no soy muy partidario, pero como much@s me lo pedís, pues me he decidido a cocinar este rico flan de leche condensada.
Me confieso fan incondicional de los flanes. Me encantan y suelo hacerlos con caramelo casero. Cuando tenemos invitados en casa, el flan es una excelente opción. Nos permite prepararlo con antelación, se prepara con ingredientes básicos, que cualquiera suele tener en casa, y con poco trabajo nos salen muchas raciones. Luego en el frigorífico apenas ocupa espacio ya que se desmolda justo antes de servirlo.
Además, el sabor y textura de un flan casero poco tiene que ver con un flan industrial por bueno que éste sea. Ya ves que motivos no me faltan para animarte a que prepares este delicioso postre. Así que voy a contarte mi receta de flan de leche condensada al microondas y espero que te guste.
Para que, además de la del flan de leche condensada al microondas, tengáis otras recetas de flan de las que echar mano cuando os haga falta, os voy a dejar a continuación el enlace a la categoría recetas de flan y, además, a la de otros postres con leche condensada.
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Flan de leche condensada al microondas
Ingredientes
- 6 huevos
- 370 g de leche condensada
- 500 ml de leche
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de café soluble
- Caramelo casero VER RECETA
Elaboración paso a paso
- Preparar el carameloComenzaremos preparando el caramelo casero, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Extender el caramelo por el moldeUna vez hecho, lo volcaremos en un molde de silicona especial para microondas y lo moveremos para que el caramelo quede extendido por todo el fondo y parte del lateral.
- Mezclar los ingredientes del flanAhora prepararemos la mezcla líquida del flan de leche condensada. Colocaremos en un bol grande los huevos, el azúcar, el café soluble, la leche condensada y la leche. A continuación, mezclaremos todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir un líquido uniforme.
- Volcar la mezcla en el molde y cocinar el flanActo seguido volcaremos la mezcla en el molde y meteremos éste al microondas. Cocinaremos el flan de leche condensada durante 20 minutos a 600 vatios.
- Comprobar si el flan está hechoPasado ese tiempo, retiraremos el flan de leche condensada del microondas y lo pincharemos con una aguja para comprobar si está hecho. En caso de que la aguja salga limpia, podremos retirarlo definitivamente y esperar a que se enfríe para desmoldarlo. Os recomiendo meterlo a la nevera durante un par de horas para que termine de coger consistencia, pero si no queréis esperar, no pasa nada. Podéis comerlo sin problema.
- Ya hemos terminado el flan de leche condensada al microondasY ya está amig@s, hemos terminado nuestro flan de leche condensada al microondas. Espero que lo preparéis muy pronto y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que lo habéis hecho y me pondré muy contento.
MA GUSTAN TODOS LOS FLANES
Me encantan las recetas de cocina en especial los postres. Me han sido de mucha utilidad. He hecho varios postres con la ayuda de sus recetas y mi familia a quedado maravillada. Gracias
Para que un flan tenga la textura de flan, cuando se hace en el horno se utiliza la técnica del baño maría. Si no se hace así no quiere decir que vaya a quedar malo, simplemente tiene otra textura…
Me encantan sus recetas son faciles y deliciosas.
Sin embargo quiero q me aclaren una duda, este flan de leche condensada sugieren q si no se hace en microondas se puede hacer en horno pero en baño Maria, porq en baño Maria si tambien publicaron este mismo en horno q no necesitaria baño Maria simplemente horneado y yo lo hice y me quedo delicioso. Porq este si debe ser en baño Maria? Lleva los mismos ingredientes q el q ya habian publicado solo lleva un ingrediente mas q es la canela, porq este si se debe hacer dentro de una bandeja con agua?
Muchas gracias, de verdad necesito que me aclaren mi duda para saber diferenciar cuales y porq requieren baño Maria.
Me encantan los postres y estos se ven deliciosos los voy a preparar para mi familia gracias por compartir
Muy buena reseta
Muy interesantes me gustan se ven deliciosos tratare de aserlos.atte.aurora Hernández villa
Me encantó el flan light y el de naranja. Ahora voy a prepararlos y ver como me sale. Gracias
Me encantan las resetas de aqi
Rico y fácil el flan de microondas????
Muy buenos flanes
Hola… se puede hacer también con caramelo industrial?
Por supuesto que si…
A mí me han encantado todas las recetas pero desearia que tambien dijeran el tiempo en horno tradicional
Cherever esyas recetas me encantan los postres
Voy a preparar ese riko flan de leche se ve riquisimo y facial de hacer
quisiera las recetas de estos postres, ya que se ven muy apetitosos.
En mi recetario hay muchos flanes que se hacen en el horno, solo tienes que mirar cualquiera de ellos.
Muy rico y fácil de preparar
Muy buenas recetas para hacer flan me gusta
U
Todas las recetas que me llagan las elaboro, la mayoría exquisitas fáciles y baratas, Gracias.
Mis Bendiciones. Cada sabado utilizo uno de sus comida y uno de sus postres para mis hijos. Les encanta q yo realize comidas diferentes. Gracias por enseñarme. Quedan deliciosos.
Me gusta tus recetas muy buenas gracias
HOLA QUE RICO SON TODOS SUS POSTRES A MI ME AYUDADO HACERLOS POR FALTA DE CONOCIMIENTO DE HACERLOS A QUI LO HE A PRENDIDO ME GUSTAN MUCHOS LOS FLANES QUE DIOS LOS BENDIGA GRACIAS POR SUS RECETAS.
DELICIOSO????????