Cómo hacer bizcocho de miel y limón
Con esta receta de bizcocho de miel y limón, te presento una alternativa al azúcar muy eficaz para edulcorar y que no afecta de forma notable a la textura del bizcocho..
El mismo bizcocho también lo podemos hacer con zumo de naranja y la ralladura de la piel de naranja lavada.
Dicho esto, te animo a seguir la receta para preparar este bizcocho de miel, pero además te dejo por aquí el enlace de las categorías bizcochos y repostería donde vas a poder ver muchas más ideas similares a esta.
Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Bizcocho con miel y limón
Ingredientes
- 1 limón
- 2 huevos
- 170 g de harina con levadura
- 100 ml de miel
- 100 ml de leche desnatada
- 130 g de margarina
- Azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Preparar la masa del bizcochoEn un cuenco batimos la margarina a punto pomada, le añadimos la miel mezclamos bien. Añadimos los huevos de a uno y batimos, incorporamos la leche y seguimos batiendo hasta mezclarlo todo bien. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos con movimientos envolventes, agregamos el zumo de 1 limón y su ralladura.
- Hornear el bizcocho de limón y mielPrecalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde redondo, lo forramos con papel sulfurizado, vertemos la mezcla dentro. Cocinamos la masa 35 minutos, desmoldamos. Dejamos enfriar y servimos con azúcar glas por encima.
me encantan las tortas con limon y mas si son faciles como esta. Muchas gracias
Hola , yo vivo en México,y me gustaría que me explicaras cual es el harina con levadura, ya que aquí ,se agregan por separado….
o que cantidad es de harina es en total y que cantidad de levadura en polvo(en México es Royal)…Muchas gracias por la atención a este correo¡¡¡
Me encanta su receta y me brinda una buena ayuda
Mil Gracias
HOLA JAVIER TENGO UNAS PREGUNTAS PARA USTED ESPERO NO LE SIENTE MAL COSA QUE NO CREO, ES CON TODO EL CARIÑO DEL MUNDO, BUENO MIS PREGUNTAS SON SI PARA ENTRAR EN EL GRUPO DE AMAS DE CASA, ES NECESARIO QUE YO MISMA SUBA FOTOS DE RECETAS, O VIDEOS O PUEDO ENTRAR SOLO PARA COMENTAR O DAR CONSEJOS POR EJEMPLO GRACIAS DE ANTEMANO ACABO DE SUSCRIBIRME A SU CANAL YO TAMBIEN HAGO VIDEOS Y ESTOY EMPEZANDO A HACER RECETAS EN MI CANAL AUN DE POSTRES O DULCES SOY UNA AMA DE CASA COMO OTRA CUALQUIERA NO SOY PROFESIONAL EN LA COCINA NI MUCHO MENOS SALUDOS Y BUENAS NOCHES
Me gustan todas tus recetas, muy fáciles nada complicado y me encanta ya he hecho algunas y me salen muy bien, gracias Javier.
En el grupo no es obligatorio poner recetas pero si pones una foto de un plato si, hay que dejarla por escrito y no se puede hacer publicidad, solo se ponen las cosas que se cocinan en casa para el día a día.
La proporci´n de levadura en polvo con respecto a la harina es de 4 gramos por cada 100 gr. de harina… y claro que puedes añadirla tu a la harina.
HOLA BUENOS DIAS MUCHAS GRACIAS JAVIER POR ACLARARME LA DUDA MUCHAS GRACIAS HASTA PRONTO
Mui buena reseta e preparado algo i me a salido bien gracias javier romero desde bolivia
Quisiera saber si los 100 ml de miel equivalen a un vaso (como la leche) ? Es que tengo un tarro grande de miel y no se como medirla , Gracias
Hola, yo vivo en Peru, dejame decirte q me quedo anonadada con tus riquisimos manjares. Gracias por tus ense?anzas.
Gracias Javier por las recetas, están buenísimas, pero tengo una pregunta me puedes decir cual es el papel sulfurizado, o si también se puede engrasar y enharinar saldrá bien. Gracias.
No lo se Marcela, en repostería cuando se dicen 100 gr, deben ser 100 gr. ni 90 ni 120… por eso se dan las medidas exactas, sobre todo en aquellos ingredientes que pueden alterar el resultado final.
En España es un papel que se utiliza para el horno y que no hay que hacer nada más que ponerlo, pero si no tienes por supuesto que se engrasa el molde y espolvorea con harina, aunque es más cómodo el papel…
Hola, Marcela. Cada cuchara sopera son entre 10 y 15 gr. Por lo que debes poner 10 o 11 cucharas soperas de miel. Perdona la tardanza en responder. Hasta hoy me he dado cuenta de tu mensaje. Un saludo.
Hola! somos una marca comercializadora de Miel de abejas en Medellin, Colombia! Vamos a postear tu receta porque nos encanta todo lo natural y saludable y por supuesto las recetas que incluyan los productos de la colmena! Recomendado el polen como ingrediente en la cocina, extremadamente saludable y delicioso! Saludos desde Colombia!
Me encanta esta página, felicitó al chef
Buenos días, me gustaría hacer un par de preguntas sobre este bizcocho, ¿se puede poner mantequilla en vez de margarina?, la segunda pregunta es qué diámetro tiene el molde que se utiliza para esta receta.
Muchas gracias.
buenas tardes cual es el papel sulforizado? muy ricas las recetas
En cuanto a lo de la mantequilla no creo que haya ningún problema, el molde es de unos 24 cm.
Pues es un papel que lo puedes meter al horno… así tienes que buscarlo.
Hola Javier soy una de tus seguidoras silenciosa pero trato de hacer todas tus recetas este bizcocho puedo hacerlo en el microondas? Resulta que llevo buen tiempo sin horno. Y si es así que tiempo y a q potencia? Gracias de antemano
Buenas tardes,me encantan todas las recetas y además de riquísimas sencillas de hacer.Me gustaría que si es posible también publicase para dietas.Mi más sincera enhorabuena y gracias.
Pues no se que decirte yo nunca he hecho un bizcocho en el microondas…
estoy haciendo la torta de miel y limon espero me salga rica tengo varios degustadores esperando que se cocine … mis hijos jaja y es una muestra si me sale bien la voy hacer para mañana tengo un baby shower y la voy a llevar para compartir . gracias por tus recetas son para verano y nosotros estamos en invierno pero no importa saludos desde Argentina ciudad de Bs. As mas especificamente de Villa Ballester – hasta siempre ….Javier Romero