Receta de turrón de chocolate con arroz inflado o turrón de chocolate Suchard
¡Bueno, bueno, bueno! ¿Qué tenemos aquí? Pues nada más y nada menos que la receta del turrón de chocolate con arroz inflado, ese que tanto vemos en Navidad, pero que ahora con esta receta podréis hacerlo en casa en vez de comprarlo.
Sé que es mucho más fácil comprarlo y no complicarse la vida, pero el orgullo de decir que ese turrón de chocolate con arroz inflado que está en la mesa, lo has hecho con tus propias manos, eso no te lo va a quitar nadie.
Yo creo que eso os lo van a valorar y este turrón de chocolate con arroz inflado, no va a decepcionar a nadie en absoluto. Por supuesto, no os obligo a nada, podéis comprarlo perfectamente pero pienso que debo insistiros a que lo preparéis en casa. Solo vais a tardar 10 minutos y es muy, muy fácil de preparar.
Voy a dejaros por aquí otras recetas de turrón casero de las que tengo publicadas en Cocina Familiar. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.
– Turrón de nata y nueces. Es uno de los más consumidos en Navidad. Al menos en mi casa nunca falta una tableta de este delicioso turrón. Con esta receta, podrás prepararlo en casa y sorprender a todos en estas fiestas.
– Turrón de chocolate con almendras. Una preparación parecida a la del turrón de chocolate con arroz inflado que tenemos hoy, pero el chocolate es algo más amargo y lleva almendras tostadas. No son unas almendras cualquiera, pues tengo familiares con campos de almendros y me las trajeron a casa. Luego cascamos los almendrucos, tostamos las almendras en el horno y posteriormente las pelamos, de modo que estuvieran perfectas para la preparación del turrón de almendras y chocolate.
– Turrón de yema. Con el de Jijona, el turrón duro y el de chocolate con arroz inflado, es el turrón más consumido en Navidad. Diría que es de los más sencillos de preparar en casa, dentro de los turrones tradicionales.
– Turrón de Jijona. El turrón por excelencia. Es el desdendiente directo de la repostería árabe, que es al fin y al cabo de donde procede el turrón. Sus ingredientes básicos, miel y frutos secos, son utilizados habitualmente en las elaboraciones árabes.
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Turrón de chocolate con arroz inflado, se hace en 10 minutos
Ingredientes
- 300 g de chocolate con leche en tableta
- 50 g de manteca de cerdo
- 50 g de arroz inflado
Elaboración paso a paso
- Cómo hacer turrón de chocolateComenzamos poniendo una cazuela al fuego con agua para derretir el chocolate al baño maría. Esto quiere decir que tenemos que poner el agua suficiente para que moje la parte de abajo de un bol metálico, pero no tanta como para que se sobre. El fuego debe ser suave porque en ningún caso debemos permitir que el agua llegue a hervir. Pues lo dicho, colocamos el bol y en su interior el chocolate troceado y la manteca.

- Esperar a que el chocolate y la manteca se fundanCuando comience a derretirse, empezaremos a dar vueltas con un batidor de varillas manual e iremos removiendo hasta que el chocolate y la manteca estén completamente fundidos e integrados.

- Añadimos el arroz infladoAhora agregamos el arroz inflado y lo mezclamos bien pero con cuidado para no destrozarlo y que quede lo más entero posible.

- Poner la mezcla en los moldes para turrónActo seguido, volcaremos la mezcla en unos moldes para turrón y con la ayuda de una paleta o lengua, igualaremos la parte superior para que quede lo más plana posible. Si no encontráis moldes para turrón, podéis utilizar un brick de leche cortado por la mitad a lo largo.

- Esperar a que el turrón de chocolate se enfríe y desmoldarSolo tenemos que dejar que se enfríe bien y luego meterlo a la nevera para que se quede completamente sólido. Y ya está amig@s, hemos terminado este delicioso y casero turrón de chocolate crujiente.






Me gustan estos turrones y quiciera aaprender a hacerlos en casa
me gusta y quiero aprender mas de usted.
muchas Bendiciones.
Muchas gracias.
Muchas gracias.
Buenos días Javier que delicatessen!
lo hice hoy y se me lo comieron todo no me dejaron si no un poquitin ????.
Lo voy a seguir haciendo.
Gracias por esta receta tan maravillosa.
Javier quiero participar para el libro.
Gracias.
Duarte las gracias por la receta que son fantástica y por cuando nos enseña saludo javier
hola quisiera saber si ademas de estos ingrediente se puede agregar nueces
gracias y felicitaciones por las ricas recetas
gracias
Muchas gracias.
Muchas gracias.
En este caso no… puedes ponerlo en lugar del arroz pero junto no lo veo…
Me encanta y es realmente sencillo. Miuchaa gracias!!!
Hola Javier. ¿ Dónde consigo el arroz inflado?
Por más que he buscado en los supermercados, no lo encuentro. Saludos desde LAREDO.
Yo lo he comprado en Eroski, en la sección de cereales para el desayuno.
Hola Javier, excelente receta, nunca utilice arroz inflado, perdón mi ignorancia pero…se lo cocina?
Muchas gracias, no hay que cocinarlo…
Muchas gracias.
Buenos días !!! El chocolate en vez de dereeetirlo al baño María se puede hacer en el microondas ??? Gracias
Feliz dia saludos me encanta sus recetas abrazos y saludos desde Isla de Margarita, Venezuela BENDICIONES
No conozco el efecto ya que nunca lo he hecho…
Gracias por participar en el canal ????
Hola, dónde puedo conseguir la manteca de cerdo, dónde vivo no la consigo y se debe encargar y dónde.
Que otra grasa puedo usar en lugar de la
Manteca de cerdo?
Pues no lo se… yo vivo en España y aquí se consigue de forma fácil…
Que yo sepa ninguna, tiene su función específica…
Hola mi querido Javier!!
Te escribo desde Puebla, México
Te sigo siempre tus recetas FABUULOSAS!!
Soy tu fan No. 1
Y en esta ocasión quiero preguntarte:
No consigo mismo l arroz inflado natural, solo con azúcar, hay algún problema que use este para el TURRÓN DE chocolate?
Gracias de antemano por tu atención!
Un abrazo cariñoso desde México
No te preocupes por ese detalle, te saldrá muy bien…
Gracias por participar en Cocina familiar ????