Plátano al horno gratinado con queso

Plátano al horno gratinado con queso

Aquí esta Sabrina con una receta típica de Venezuela, el plátano al horno gratinado con queso. Ya habréis notado que nuestra gastronomía está llena de contrastes, pues se suele combinar mucho lo dulce y lo salado en un mismo plato. Ya lo habéis visto con las arepas de maíz dulce, que tanto os han gustado, o los golfeados que compartí hace poco.

Los plátanos se utilizan mucho en nuestras recetas, los comemos de todas las formas, asados, fritos, en puré, hervidos, verdes, maduros. Además nos facilita mucho conseguir ese contraste de sabores del que os hablo.

Esta vez os traigo una receta de plátano al horno gratinado con mucho queso, una combinación que queda espectacular. Te lo puedes comer como aperitivo, acompañante del plato fuerte o hasta de postre! Yo lo prefiero de aperitivo o acompañante, pero si le añades canela y un poco de vainilla ya tendrías un postre delicioso.

Y ahora sí, vamos con el paso a paso de este plátano al horno gratinado. Y, por supuesto, os recuerdo también los enlaces directos a las categorías Recetas con verdura y Entrantes y aperitivos, donde encontraréis muchas más recetas de Javier Romero. 

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