Las mejores recetas de pescado al horno para Semana Santa
Dentro de poco comienza la Semana Santa, y de nuevo muchas cocinas empiezan a llenarse de recetas tradicionales en las que el pescado se convierte en protagonista. Por eso, hoy te traigo unas cuantas recetas de pescado al horno para Semana Santa. Se trata de una de las formas más sencillas y agradecidas de cocinarlo, ya que conserva todo su sabor, necesita pocos ingredientes para conseguir un gran plato y nos permite preparar recetas bien ricas y sanas, y con poco esfuerzo.
Durante esos días, es común preparar más platos de pescado que de carne, debido a la tradición cristiana. Antiguamente, en determinados días de la Cuaresma, y en concreto en Viernes Santo, la tradición es evitar comer carne roja como forma de penitencia y recogimiento. Es por eso que el pescado pasó a ocupar un lugar protagonista en los menús de esos días en muchas familias, y por eso vengo yo hoy aquí a proponeros diferentes alternativas de recetas de pescado al horno para Semana Santa.
Ni qué decir además de lo importante que es comer pescado, pues contiene propiedades muy beneficiosas para la salud y, además, algunos son auténticos manjares. Estas recetas de pescado al horno son ideales para toda la familia y para disfrutar estos días festivos con platos sencillos, caseros y llenos de sabor.
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Pescado al horno para Semana Santa, receta en vídeo
Recetas de pescado al horno para Semana Santa
1 – LOMOS DE BACALAO AL HORNO CON COSTRA
Cómo hacer lomos de bacalao al horno con costra
La receta de hoy es sencilla a más no poder. Son unos lomos de bacalao al horno con costra para los que tan solo necesitaréis media hora de tiempo y 5 ingredientes. Para los que nos gusta el bacalao, en la mayoría de casos, esta receta nos va a encantar. Solo tenemos que cocinar el bacalao en su punto y para eso el horno es un gran aliado.
2 – MERLUZA AL HORNO CON GAMBAS Y ALMEJAS
Cómo hacer merluza al horno con gambas y almejas
Hoy tenemos una de esas recetas que solo por el nombre ya sabemos que son para día de fiesta, aunque en este caso en concreto, podemos quitar y poner componentes o jugar con la calidad del pescado, para poder disfrutar de este asado de pescado en cualquier día del año.
3 – BACALAO AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE
Cómo hacer bacalao al horno con patatas a lo pobre
Qué decir de esta receta de bacalao. L@s que me seguís, ya sabéis que me encanta el bacalao, es uno de mis pescados favoritos. Me gusta mucho cuando salen fácilmente las lascas enteras, el sabor, la textura… y ya con estas patatas a lo pobre bueno, resulta un plato realmente sencillo de preparar y muy económico además de delicioso.
4 – CORVINA AL HORNO CON PATATAS
Cómo hacer corvina al horno con patatas
Es una opción más que válida para las comidas diarias, al igual que la lubina o la dorada. Pescados blancos, muy agradables en textura y de un precio económico en comparación con otros. Además son opciones muy sanas, totalmente recomendables para dietas de adelgazamiento. Es indispensable comer pescado en nuestra alimentación diaria.
5 – SALMÓN AL HORNO CON PATATAS
Cómo hacer salmón al horno con patatas
Hoy tenemos una espectacular receta de salmón al horno fácil, que va a acompañado de unas patatas a lo pobre con su cebollita bien frita. Podéis preparar el salmón al horno con verduras, si preferís una opción más sana.
6 – LUBINA A LA ESPALDA
Cómo hacer lubina a la espalda
Es una receta de pescado sencilla y deliciosa porque está hecha con uno de los pescados más finos que existen: la lubina. Es un plato perfecto para componer vuestro menú Semana Santa acompañado de dos o tres entrantes previos. Esta lubina a la espalda es una de las recetas fáciles por las que podéis optar también en cualquier comida del día a día.
7. DORADA AL HORNO CON SALSA BILBAÍNA Y PATATAS ASADAS
Cómo hacer al horno con salsa bilbaína
Con esta receta para hacer una dorada al horno con salsa bilbaína y patatas asadas, verás que para comer un pescado rico y bien cocinado, no hace falta gastarse una fortuna. Con esta misma receta puedes hacer otros pescados, (sobre todo blancos) como la lubina, merluza, besugo…
8. MERLUZA A LA GALLEGA
Cómo hacer merluza a la gallega
Esta es la clásica merluza a la gallega, pero facilitando la receta. La he hecho al horno con su pimentón, sus patatas y su refrito de ajito y guindilla. La receta tradicional es con la merluza cocida, pero yo le he dado vueltas y considero que en el horno es mucho más fácil de hacer y que además queda más rica, aunque esto ya es un gusto personal.
9. DORADA AL HORNO PARA PERDER PESO
Cómo hacer dorada al horno para perder peso
Este plato de dorada al horno os va a servir para vuestra dieta, comiendo una cantidad razonable de pescado como pueden ser unos 250 g y acompañado de una ensalada o un plato de verdura con patata previo. También podéis utilizarlo sin ningún en celebraciones de todo tipo, como las próximas navidades.
10. LUBINA AL VINO BLANCO EN EL HORNO
Cómo hacer lubina al vino blanco en el horno
Cómo hacer lubina al vino blanco en el horno. Hoy Inma nos trae otra se sus fáciles recetas, en su línea… Que no se pierda mucho tiempo y que esté rica.
La lubina al vino blanco, llamado también robalo, baila o lobina, es un pescado de cuerpo alargado y color gris oscuro. Se encuentra en costas rocosas de arenales y escolleras, si bien la mayoría del que compramos hoy en día, procede de piscifactoría, lo que ha hecho que su precio sea mucho más asequible y estable.
11. VENTRESCA DE ATÚN ASADA EN EL HORNO CON FREITADA
Cómo hacer ventresca de atún asada en el horno con freitada
Cómo hacer ventresca de atún en el horno con freitada. La ventresca es sin lugar a duda, la pieza más sabrosa de este fantástico pescado lleno de cualidades.
12. PARGO A LA ESPALDA ALIÑADO A LA BILBAÍNA
Hoy aprendemos a hacer un pargo a la espalda aliñado a la bilbaína, un pescado de cultivo cocinado de una manera muy popular y que, acompañado de una ensalada, os va a dar una comida o una cena estupenda, completa y saludable.
Espero que disfrutéis mucho de estas recetas de pescado al horno para Semana Santa. ¡Qué aproveche!
Me gusta
Muy buena la receta de la caballa con tostones
Gracias por poner estas recetas del 1 al 10 le pongo un 12!!!
deliciosas gracias por enseñarnos que Dios le bendiga