Pastel con pan de molde y ensaladilla de atún

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Receta de pastel con pan de molde

Esta receta es un entrante que se prepara y se come frío. El pastel con pan de molde y ensaladilla de atún se suele comer en verano, aunque por su gran vistosidad y su fácil preparación lo hacen ideal para servirlo en cualquier celebración y en cualquier época del año.

Para prepararlo no es necesario tener ninguna habilidad especial en cocina, así que si eres principiante, es una receta que te va como anillo al dedo. Si eres un cocinillas, seguro que le encuentras una decoración con la que te podrás lucir ante tus invitados. Las recetas fáciles pueden llegar a ser tan sorprendentes como las que requieren más elaboración y conocimientos de cocina.

Te sugiero este pastel con pan de molde y ensaladilla de atún para cuando tienes invitados a comer, aunque cualquier día es bueno para refrescarse con un primer plato frío. Tiene la ventaja de que se puede preparar con antelación y te dejará libre para preparar el resto de platos que vayas a servir.

Os voy a dejar enlaces a pasteles salados y a otras recetas hechas con pan de molde y con las que podéis sorprender en casa. Podéis verlas simplemente pulsando el título en azul.

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Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún

Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún. Pastel salado ideal para el verano y para cualquier tipo de celebración, como la Navidad.
Raciones 6
Tiempo total 45 minutos

Ingredientes

  • Rebanadas de pan de molde
  • Atún
  • Huevo cocido
  • Pepinillos
  • Aceitunas verdes rellenas
  • Mayonesa
  • Kétchup

Elaboración paso a paso

  • Picar los ingredientes de la ensaladilla
    Comenzamos picando en trocitos muy pequeños los pepinillos y los huevos cocidos, exceptuando 2 yemas que utilizaremos luego para decorar. Lo ponemos todo en un bol y a continuación desmigamos el atún.
    Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún paso 1
  • Aliñar la ensaladilla
    A continuación, ponemos abundante mayonesa y removemos hasta que todo quede bien mezclado.
    Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún paso 2
  • Montar el pastel de pan de molde y ensaladilla
    Con la ensaladilla hecha, vamos a disponer una fuente en la que montar el pastel y colocar 4 trozos de papel de aluminio rectangulares en los laterales. Luego ponemos 3 rebanadas de pan de molde juntas que hagan como base y ponemos una buena capa de ensaladilla.
    Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún paso 3
  • Untar la superficie con mayonesa
    Repetimos ese proceso otra vez y tapamos la segunda capa de ensaladilla con otras 3 rebanadas. Ahora ponemos una buena cantidad de mayonesa y la repartimos por todos los lados del pastel.
    Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún paso 4
  • Decorar el pastel de ensaladilla
    Finalmente, rallamos las 2 yemas de huevo por la parte de arriba del pasel, colocamos unas aceitunas cortadas por la mitad y unas gotitas de kétchup para decorar.
    Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún paso 5

Video

Calorías: 375kcal
Plato: Primer Plato
Cocina: Española
Keyword: Comida casera, Javier Romero, Pasteles salados, Receta de pastel frío, Recetas con atún, Recetas con huevo, Recetas con pan de molde, Recetas de cocina familiar, Recetas fáciles, Recetas frías, Recetas para el verano

Nutrition

Calorías: 375kcal

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Deja tu comentario

  1. Me encanta todas sus recetas

  2. muy interesante las recetas

  3. javier romero gracias por compartir tu s recetas deliciosas sigue adelante dios te bendiga

  4. Buenisimo y facil gracias

  5. rufina marivel koh cuevas says:

    se ve muy rico

  6. Paula Araujo says:

    Deliciosos y fáciles

  7. Excelente aportación. Sin duda el pescado bien cocinado es uno de mis platos favoritos.

  8. divino me encanto gracias

  9. rico todo

  10. Dulce maria says:

    ME ENCANTA LA COCINA DE JAVIER ROMERO,,GRACIAS POR LA VARIEDAD,.

  11. Me encanto la receta, muchas gracias.

  12. Gracias x compartir esto tan delicios o y fácil me gustaría seguir participando y reciviendo sus recetas y consejos.

  13. Nancy Rodriguez says:

    se ve delicioso y fácil de hacer

  14. Daniela Alarcon Rico says:

    Gracias aca tenemos una vercion muy parecida nada mas que el atun se licua con chile morron mostaza mayonesa y chiles jalapenos yo lo are igual nada mas are la misma mezcla que usamos aca es deliciossima se llama sandwichon es una wuachawuachada de la frontera de sandwich grandote jajajaja.

  15. Amelia Vinces says:

    Se ve sabrosa y la explicación es excelente

  16. jacky de los santos says:

    Nonono esto es genial gracias señor  javier romero x tan esquisitas recetas

  17. No me gusta  cocinar pero el video  es tan claro que lo voy hacer

  18. cecilia yepez says:

    Delicioso y sencillo d hacer…gracias

  19. Lo hice resulto exquisito

  20. ME ENCANTA LA COCINA, Y ESTAS DELICIAS SE VEN MUY BUENAS. LO MEJOR ES Q HACES VER TODO TAN SENCILLO.

  21. Se ve espectacular!! !!!! Lo voy a hacer…

  22. marcela valencia ramirez says:

    Que buena re setas

  23. Paloma Blanco cazorla says:

    Me encantó la elaboración ya tengo un entrante para esta noche vieja 

  24. Me encanto voy hacer está resetas.

  25. Elizabeth Arboleda says:

    Muy practico gracias

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