Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún
Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún. Pastel salado ideal para el verano y para cualquier tipo de celebración, como la Navidad.
Ingredientes
- Rebanadas de pan de molde
- Atún
- Huevo cocido
- Pepinillos
- Aceitunas verdes rellenas
- Mayonesa
- Kétchup
Elaboración paso a paso
- Picar los ingredientes de la ensaladilla Comenzamos picando en trocitos muy pequeños los pepinillos y los huevos cocidos, exceptuando 2 yemas que utilizaremos luego para decorar. Lo ponemos todo en un bol y a continuación desmigamos el atún.
- Aliñar la ensaladillaA continuación, ponemos abundante mayonesa y removemos hasta que todo quede bien mezclado.
- Montar el pastel de pan de molde y ensaladillaCon la ensaladilla hecha, vamos a disponer una fuente en la que montar el pastel y colocar 4 trozos de papel de aluminio rectangulares en los laterales. Luego ponemos 3 rebanadas de pan de molde juntas que hagan como base y ponemos una buena capa de ensaladilla.
- Untar la superficie con mayonesaRepetimos ese proceso otra vez y tapamos la segunda capa de ensaladilla con otras 3 rebanadas. Ahora ponemos una buena cantidad de mayonesa y la repartimos por todos los lados del pastel.
- Decorar el pastel de ensaladillaFinalmente, rallamos las 2 yemas de huevo por la parte de arriba del pasel, colocamos unas aceitunas cortadas por la mitad y unas gotitas de kétchup para decorar.
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Nutrition
Calorías: 375kcal