Receta para hacer pastel de piña sin horno
Hoy tenemos un pastel de piña sin horno. Ahora que llega el calor, apetecen mucho postres fríos y refrescantes. Este pastel cumple esas dos condiciones a la perfección, ya que está hecho con una fruta muy refrescante, como es la piña. Además lleva la gelatina de limón que aporta un puntito de frescor adicional. Hay que tener en cuenta también que para este postre no hace falta al horno, simplemente preparamos la mezcla, la vertemos en el molde y a la nevera. Lo hice el fin de semana y ya ha volado todo, estaba delicioso.
Es un postre sin horno perfecto para un cumpleaños de verano. La piña es muy agradable en esa época del año y al no requerir el horno en su preparación, ganamos dos cosas: no gastamos luz y no acaloramos más la casa con el horno. Es un postre muy económico, por lo que tampoco tenéis que restringirlo solo a fechas señaladas. Si os apetece un día preparar un delicioso postre para la familia, este pastel de piña sin horno es una excelente opción.
Después de esta breve introducción y antes de empezar a enseñarte a preparar paso a paso este delicioso pastel de piña sin horno, quiero recomendarte que visites las categorías de Repostería y Tartas caseras, donde vas a poder ver muchas más ideas similares a esta.
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Cómo hacer pastel de piña sin horno
Ingredientes
- 500 g de piña en conserva escurrida
- 370 g de leche condensada 1 bote pequeño
- 1 l de nata líquida para montar
- 75 g de azúcar
- 2 sobres de preparado de gelatina de limón
- 6 láminas de gelatina neutra
- Caramelo líquido
Elaboración paso a paso
- Montamos la nata Comenzamos poniendo la nata líquida con el azúcar en el bol de nuestro batidor y montándola a velocidad máxima durante 3-4 minutos.
- Hidratamos la gelatina Mientras tanto, pondremos las rodajas de piña en un vaso medidor para triturarlas. En un plato hondo, tendremos las láminas de gelatina con un poco de agua para reblandecerlas.
- Cocinamos la gelatina A continuación, pondremos un cazo con un poco de agua a fuego lento y añadiremos los 2 sobres de gelatina de limón y las láminas de gelatina hidratadas. Removemos hasta que todo quede perfectamente disuelto y retiramos del fuego sin dejar que se enfríe del todo.
- Juntamos los ingredientes Ahora juntamos la piña triturada con la nata, agregamos la leche condensada y removemos hasta que quede mezclado. Después vertemos el líquido de la gelatina y volvemos a mezclar bien.
- Formamos el pastel en el molde Preparamos el/los molde/s poniendo caramelo líquido en el fondo y unas rodajas de piña para que al desmoldarlo queden en la parte de arriba. Vertemos la mezcla en su interior, ayudándonos de una paleta para asegurarnos de que queda bien repartido por todo.
- Desmoldamos y a disfrutar Metemos el pastel de piña a la nevera durante al menos 8 horas para que quede perfectamente cuajado. Pasado ese tiempo podemos desmoldarlo y disfrutar de él. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro delicioso pastel de piña sin horno. Espero que lo preparéis pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Me gusta mucho su pagina siempre la sigo y me encanta sus recetas muchas felicidades y bendiciones
Qué rico está receta de paster, aqua está mi boca GRACIAS CFDJ.
Me encantan sus postres
la intencion en aprendar mas de cocina y postres
Buena pinta tiene el postre de piña
porque se dise gelatina de limos y es amarilla y la crema batida es igual q la de nata se ve delicioso queiro hacerlo
soy una ama de casa Colombiana me encanta la cocina y sorprender a mi familia con unas ricas recetas.
Me encanta la cocina y me gusta que mi familia coma delicioso y sano.
quiero recibir recetas.
Me gustan mucho las recetas de postre con queso crema
quiero recibir recetas
Gracias muy buenas tus recetas
ESA TORTA SE VE HERMOSA Y ESQUICITA
bueno
Me parece delicioso el postre de piña frío pero no entiendo si la piña se tritura o se pone en tajadas. Gracias
sebe super
Quisiera por favor indiquen de cuantos grs los sobres de gelatina de limon y neutra ya que existen sobres de diferentes gramajes , gracias
Puessss creo que es bien claro Sofía, no se de donde te surge la duda, me gustaría saberlo…. si se tritura todo con la batidora y lo único que hay para triturar es la piña….
Me encanto tu receta deliciosa graciasc
Aunque no lo se con seguridad creo que eran sobres de 15 gr. mira la proporción para litro y medio de líquido. Lo cierto es que di por hecho que suele ser universsal el tamaño de estos productos, compraré otro paquete y lo pondré en la receta. Gracias
Riquisima!!! Seguro!! Voy a hacerla esta tarde a ver q tal sale!!!
Gracias por compartir la receta!!!
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Deliciosas Recetas faciles
Me encantan tus recetas