Receta de galletas fritas con chocolate
Parece claro que estas galletas fritas con chocolate no son aptas para dieta, pero de cuando en cuando un@ puede darse un caprichito. Eso sí, no os paséis porque estos deliciosos bocados tienen una cantidad de grasa bastante alta y no recomendaría comerse más de dos cuando las hagáis (porque las haréis).
Antes de ir con la receta de las galletas fritas con chocolate, no dejes de echar un vistazo a las otras muchas opciones que encontrarás en las categorías de galletas caseras, repostería y recetas con chocolate.
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Cómo hacer galletas fritas con chocolate
Ingredientes
- 48 galletas tipo maría
- Harina
- Huevo
- Leche
- Aceite para freír
- Azúcar
- Canela en polvo
- Crema pastelera de chocolate PULSAR AQUÍ PARA VER LA RECETA
Elaboración paso a paso
- Comenzamos preparando la crema pastelera de chocolate En primer lugar prepararemos la crema pastelera de chocolate para lo que os dejo la receta enlazada AQUÍ.
- Untamos la crema en las galletasEl siguiente paso es muy sencillo, simplemente ponemos un poco de crema en una galleta y ponemos otra galleta encima creando una especie de sándwich, y seguimos así con todas las galletas.
- Rebozamos las galletas Ahora debemos rebozar los «sándwiches» con harina y huevo. Mientras ponemos una sartén con aceite a calentar y comenzamos a freír las galletas.
- Freímos las galletas Vamos friendo todas las galletas, cuando adquieran un tono dorado las retiramos de la sartén y las ponemos sobre papel absorbente.
- Pasamos las galletas por azúcar con canela, servimos y disfrutamosLo último es pasar las galletas con cuidado por una mezcla de azúcar y canela que le darán un toque delicioso, y ya tendríamos listas nuestras galletas fritas rellenas de crema de chocolate, un auténtico lujo del que no debemos abusar, pero que de vez en cuando podemos consumir. Espero que os gusten, ¡Hasta la próxima!
