Coca de escalivada con anchoas

Receta de coca de escalivada con anchoas

Coca de escalivada con anchoas, estamos ante una receta fantástica. Nos va a dar un poco de trabajo pero lo doy por bien empleado.

La conocí en un viaje que hice a Barcelona, me invitaron a cenar a un sitio en el que la especialidd era hacer cocas y entre las que tuve la suerte de probar estaba esta coca de escalivada con anchoas.

La verdad es que hacer 3 o 4 diferentes y compartirlas está genial ya que cambiamos los sabores y disfrutamos más. Como podrás ver se puede cambiar facilmente lo que ponemos encima, no es exactamente una pizza pero es casi de la familia.

Te invito a participar en Cocina familiar contando esa coca que tanto te gusta a ti y si nos ilustras con la receta pues mucho mejor… Puedes hacerlo en la sección para comentarios de la receta. Ah, y también quiero sugerirte que visites las categorías de Escuela de cocina, Masas caseras y Pasteles salados para ver muchas más recetas similares.

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