Receta de chocolate a la taza
Con un chocolate a la taza imaginar esta escena: invierno, nevando en la calle y tú mirando a través de la ventana cómo caen los copos sentad@ en una mecedora. ¿Qué falta ahí? Sí, eso es, lo has adivinado, un buen chocolate a la taza, con churros a poder ser.
No tiene absolutamente ninguna dificultad y sé que la mayoría de la gente ya sabrá cómo hacer un chocolate a la taza básico. Este queda muy cremoso y sabroso, ya que lleva un poco de nata.
Siempre engorda más lo que lleva nata, pero está tan rico, que de vez en cuando podemos darnos una alegría, ¿no?
Además, si te gusta el chocolate y los dulces en general, ya sabes que en Cocina Familiar tenemos multitud de recetas fáciles y ricas. Solo tienes que visitar las secciones de Recetas con chocolate, Postres caseros y Repostería y verás lo que te estoy diciendo.
Y ahora sí, nos ponemos el delantal y a cocinar. ¡Espero que te guste!
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Cómo hacer chocolate a la taza
Ingredientes
- 600 g de chocolate fondant 70% de cacao
- 50 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 900 ml de leche
- 300 ml de nata líquida para cocinar crema de leche
Elaboración paso a paso
- Comenzamos poniendo todos los ingredientes en una cazuela a fuego medio-bajoSimplemente tenemos que poner la nata, la leche, la mantequilla, el azúcar y el chocolate troceado en una cazuela a fuego medio-bajo.
- Vamos removiendo y dejamos que reduzca Vamos removiendo mientras esperamos a que se derrita y una vez haya ocurrido, dejamos que reduzca hasta el punto de espesor que más nos guste.
- Servimos y disfrutamosDespués solo tenemos que servirlo en una taza, coger los churros, bollos, o lo que tengamos a mano, y empezar a untar. Y ya está amig@s, ¿habéis visto qué cosa tan fácil? Pues hala, ya sabéis, poneros a prepararlo cuanto antes. Me despido ya, pero antes os recuerdo que mañana tendremos una nueva receta aquí, en Cocina Familiar.
un manhjarchhhh ????????????????????????????????????????????
se puede congelar??
Nunca me lo he planteado, siempre me lo he comido jajaja