Cómo hacer chocolate a la taza
Hoy quiero enseñaros a preparar chocolate a la taza casero, no hay nada mejor para combatir el frío en invierno, pruébalo, te encantará.
Ingredientes
- 600 g de chocolate fondant 70% de cacao
- 50 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 900 ml de leche
- 300 ml de nata líquida para cocinar crema de leche
Elaboración paso a paso
- Comenzamos poniendo todos los ingredientes en una cazuela a fuego medio-bajoSimplemente tenemos que poner la nata, la leche, la mantequilla, el azúcar y el chocolate troceado en una cazuela a fuego medio-bajo.
- Vamos removiendo y dejamos que reduzca Vamos removiendo mientras esperamos a que se derrita y una vez haya ocurrido, dejamos que reduzca hasta el punto de espesor que más nos guste.
- Servimos y disfrutamosDespués solo tenemos que servirlo en una taza, coger los churros, bollos, o lo que tengamos a mano, y empezar a untar. Y ya está amig@s, ¿habéis visto qué cosa tan fácil? Pues hala, ya sabéis, poneros a prepararlo cuanto antes. Me despido ya, pero antes os recuerdo que mañana tendremos una nueva receta aquí, en Cocina Familiar.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 77kcal