Tarta de queso cremosa receta de Javier Romero

Receta de tarta de queso cremosa

La tarta de queso cremosa es uno de los postres más habituales en los restaurantes, y cada vez de más casas. Parece existir una especie de competición por ver quién hace la mejor tarta de queso. Aquí tenéis mi versión más cremosa.

La tarta de queso cremosa, o una especie de pastel hecho a base de queso, ya se le daba a los atletas de los juegos olímpicos en la antigua Grecia. Quiero daros a entender la fuerza que tiene este postre, quizás en calorías no llegue a ser como otros, pero sus ingredientes hacen que sea altamente vigorizante.

No quiero engañar a nadie, creí que había hecho la mejor tarta de queso cuando hice la mascarpone, pero esta tarta de queso cremosa, ha superado mis expectativas. Tiene exactamente la textura que yo quería que tuviera y es lo cremosa que yo quería que fuera. La he probado y he maldecido. Encima no empacha, es una auténtica tarta de esas que te dejan un recuerdo imborrable.

Evidentemente si no te gustan las tartas de queso, no tiene ningún motivo para gustarte, pero si te gustan no puedes pasar sin hacerla, quizás os recomendaría hacer la mitad ya que sale una tarta como para 20 raciones buenas y os las vais a comer… de eso no tengo ninguna duda.

Te voy a enseñar a hacer esta tarta de queso cremosa paso a paso, pero antes quiero recomendarte que veas otras recetas similares en las categorías de repostería y tartas caseras.

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