Receta de tarta de manzana fácil
Hoy vengo con una receta apta para principiantes en la cocina, esta tarta de manzana fácil la harás sin darte cuenta. Solo debes seguir las instrucciones que te doy al pie de la letra.
Si ya eres todo un cocinillas, podrás preparar esta tarta de manzana fácil igualmente y espero que superes a la mía, sentiré algo de envidia, lo reconozco, pero me alegraré de ver que mi receta puede ser mejorada, házmelo saber por favor.
La receta que te voy a enseñar a preparar es una tarta de manzana fácil, quizás sea una de las más fáciles del mundo. Con la base de masa de bizcocho y un relleno y cobertura de manzana obtendrás una tarta jugosa, de sabor muy delicado y con una presencia espectacular.
Ya sabes que muchas recetas triunfan más por su sencillez que por su pomposa presentación. La prepararás en un momento y el horno hará la parte más importante del trabajo. Sólo deberás tener en cuenta un pequeño detalle, si eres principiante: Vigila bien el horno porque a la temperatura que yo lo preparo, quizá tú puedas quemarlo. No dudes en bajar la temperatura un poco si a los quince minutos ves que se dora. No hay nada perdido, sólo deberás tener la precaución de que no se dore demasiado. No es difícil, te lo aseguro.
Y si te gustan las recetas dulces, ricas y fáciles, como esta tarta de manzana fácil, no dejes de visitar mis tartas caseras y estas recetas de repostería que tengo preparadas para ti. Te van a encantar, seguro 😉
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Tarta de manzana muy fácil
Ingredientes
- 6 huevos
- 360 g de harina
- 360 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 15 g de levadura en polvo polvos de hornear
- Manzanas
- Mermelada de albaricoque
- Spray desmoldante
Elaboración paso a paso
- Batir las claras de huevoComenzaremos a hacer esta tarta de manzana muy fácil separando las yemas de las claras de huevo, ya que tenemos que preparar un bizcocho de manzana. Ponemos las claras en un bol (o en el recipiente de la máquina batidora como es mi caso) con la mitad del azúcar y hacemos un merengue. Si tenéis la máquina batidora podéis ir haciendo el resto, si no, tendréis que esperar a terminar el merengue.
- Mezclar las yemas y el azúcarEn cualquier caso, ahora vamos con las yemas, que pondremos en otro bol con la otra mitad del azúcar y removemos hasta que haya hecho emulsión.
- Añadir la mantequilla, la harina y la levaduraAñadimos la mantequilla derretida, volvemos a remover y cuando se haya mezclado bien, añadimos la harina tamizada mezclada con la levadura (polvos de hornear en América).
- Turno del merengue y la manzanaMezclamos hasta que esté a la mitad y entonces añadimos el merengue. Seguimos removiendo hasta que quede una mezcla totalmente uniforme y rallamos 2 manzanas (peladas por supuesto) en el interior del bol.
- Volcar la mezcla en el molde y cubrir la superficie con manzanaMezclamos para que la manzana quede bien repartida y vertemos todo en el molde, que previamente habremos engrasado con el spray. Luego cortamos manzanas en láminas finas y las ponemos encima del preparado del bizcocho en forma circular y cubriendo el máximo posible de la tarta (como en la foto).
- Hornear la tarta de manzanaEl horno debe estar caliente a 180ºC con el calor arriba y abajo. Cunado esté a esa temperatura, metemos el molde en el horno y lo tenemos ahí durante 35 minutos.
- Desmoldar la tartaPasado ese tiempo, comprobamos con la aguja que esté hecha y si lo está, la sacamos del horno. Si necesita más tiempo, yo creo que con 5-10 minutos más esta tarta de manzana muy fácil estará lista. Ahora solo tenemos que dejar que se atempere un poco antes de desmoldarla. Finalmente, pintamos la tarta de manzana muy fácil con mermelada de albaricoque.
- Ya hemos terminado la tarta de manzana muy fácilY ya está amig@s. Hemos terminado nuestra tarta de manzana muy fácil. Espero que la preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré umy contento. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Exelentes y ricas recetas lo felicito un gran chef gracias x compartir esas deliciosas recetas ????????????
Todo muy rico gracias por compartir
Gracias por la receta de tarta de manzana…muy bién explicado…la voy hacer
este fin de semana..espero me quede tan rica como Ud. la hace..un Abrazo
Javier Romero.. dora
Todas tus recetas son excelentes.
gracias javier por la receta tan buena que haces y que comparte y por cuánto nos enseña abrazó
Excelente!!
muchisimas gracias por compartir tantas delicias!las recetas son magnificas, muy bien explicadas y cuidado en todos los detalles….FELICITACIONES Y GRAC IAS MIL…cariños
Otra receta súper decliciosa. Eres el mejor, Javier.
Muchísimas gracias Javier por compartir sus recetas, me parecen fáciles de preparar viendo sus vídeos y me quedan deliciosas!!
Hola Javier..muchas gracias por todas las recetas que compartes con nosotros…..te mando un abrazo desde Uruapan Michoacán,México.
Me encanta todo;
Esta receta tarata de Manzana, la Preparé y el batido de Yemas de Huevos y azúcar al mesclar con el harina se puso duro le faltaba liquido me parece tube que usar el minipir Nó se pudo disolver parecía masa de Pan pero seca entonces tube que verter leche en fin no sé como saldrá a mi parecer falta algo de liquido,
Lo que ves en el vídeo es el resultado…. y habla por si solo.
Me encanta esta receta y lo fácil y sencillo que está explicada.
Yo acabo de empezar ahora con mi blog:
http://recetasfacilesdecocina.com/
y vuestra página me sirve de inspiración siempre que os visito.
que delicia! mañana mismo la pondre en practica
Podías compartir tus recetas en Tazas ya que yo no vivo en México se me dificulta en gramos porque nunca lo he hecho así gracias
Excelentes recetas, las comparto siempre. Muchas gracias….
Está súper.
Muy Rica ! La realize y salió muy linda! Gracias
Hola mi querido chef como siempre me gustan todas tus recetas y hago muchas de ellas gracias un abrazo de está cubana desde Miami
Hola, tengo una pregunta. Mi horno es a gas, y solo tiene fuego en la parte de abajo. En este caso qué puedo hacer para preparar esta tarta de manzana? Qué opciones tengo?
Tu tienes que aprender a dominar el horno, no hay ninguna dificultad, solo tienes que aprender a utilizarlo. Desde aquí poco te puedo decir yo…
Delicias y faciles
Me fascinan sus recetas caseras. Gracias por Compartir
Javier me podrías decir como hacer un quiche de verduras sin que se me quede el hojaldre blando por de bajo o sea la base que quando lo parto no esté blando gracias