Tarta de manzana muy fácil
Tarta de manzana muy fácil. Un postre sencillo y delicioso con manzana que puede preparar cualquier persona. Una tarta casera ideal para cumpleaños.
Ingredientes
- 6 huevos
- 360 g de harina
- 360 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 15 g de levadura en polvo polvos de hornear
- Manzanas
- Mermelada de albaricoque
- Spray desmoldante
Elaboración paso a paso
- Batir las claras de huevoComenzaremos a hacer esta tarta de manzana muy fácil separando las yemas de las claras de huevo, ya que tenemos que preparar un bizcocho de manzana. Ponemos las claras en un bol (o en el recipiente de la máquina batidora como es mi caso) con la mitad del azúcar y hacemos un merengue. Si tenéis la máquina batidora podéis ir haciendo el resto, si no, tendréis que esperar a terminar el merengue.
- Mezclar las yemas y el azúcarEn cualquier caso, ahora vamos con las yemas, que pondremos en otro bol con la otra mitad del azúcar y removemos hasta que haya hecho emulsión.
- Añadir la mantequilla, la harina y la levaduraAñadimos la mantequilla derretida, volvemos a remover y cuando se haya mezclado bien, añadimos la harina tamizada mezclada con la levadura (polvos de hornear en América).
- Turno del merengue y la manzanaMezclamos hasta que esté a la mitad y entonces añadimos el merengue. Seguimos removiendo hasta que quede una mezcla totalmente uniforme y rallamos 2 manzanas (peladas por supuesto) en el interior del bol.
- Volcar la mezcla en el molde y cubrir la superficie con manzanaMezclamos para que la manzana quede bien repartida y vertemos todo en el molde, que previamente habremos engrasado con el spray. Luego cortamos manzanas en láminas finas y las ponemos encima del preparado del bizcocho en forma circular y cubriendo el máximo posible de la tarta (como en la foto).
- Hornear la tarta de manzanaEl horno debe estar caliente a 180ºC con el calor arriba y abajo. Cunado esté a esa temperatura, metemos el molde en el horno y lo tenemos ahí durante 35 minutos.
- Desmoldar la tartaPasado ese tiempo, comprobamos con la aguja que esté hecha y si lo está, la sacamos del horno. Si necesita más tiempo, yo creo que con 5-10 minutos más esta tarta de manzana muy fácil estará lista. Ahora solo tenemos que dejar que se atempere un poco antes de desmoldarla. Finalmente, pintamos la tarta de manzana muy fácil con mermelada de albaricoque.
- Ya hemos terminado la tarta de manzana muy fácilY ya está amig@s. Hemos terminado nuestra tarta de manzana muy fácil. Espero que la preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré umy contento. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 370kcal