Recetas de ensalada de garbanzos para todos los gustos
Hoy toca comer sano, y por ello os presento la ensalada de garbanzos. Puede sonar raro una ensalada con legumbres pero os aseguro que son una auténtica delicia. Además son muy versátiles, puedes agregar o poner lo que te apetezca, aunque te aconsejo que primero pruebes las recetas tal y como están y luego le des tu toque personal como más te guste.
Una ensalada de garbanzos no solo te sirve para el verano, se puede comer en cualquier época del año y es un plato con muchos nutrientes. Lo cierto es que los garbanzos son fijos, pero con el resto de ingredientes puedes jugar a las combinaciones.
Puedes hacer una ensalada de garbanzos con frutas y algo de carne o marisco. O puedes cambiar la fruta por verdura, en cualquier caso harás una ensalada de garbanzos con un sabor agradable. También resulta un plato bien sano y que se puede incluir en dietas para perder peso.
Luego tenemos las opciones a la hora de elegir los garbanzos. Podemos poner unos garbanzos en remojo y cocerlos en la olla al día siguiente o podemos utilizar unos garbanzos en conserva que lo hace más fácil y rápido, a mi me gusta más cocinarlos yo mismo.
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Receta de ensalada de garbanzos, receta en vídeo
Receta de ensalada de garbanzos, mi selección
Cómo hacer una ensalada de garbanzos con espárragos y vinagreta
La receta de hoy es más que ideal para el verano. Te va a servir para multitud de circunstancias empezando por las comidas diarias o para llevarte un tupper a la playa si vives cerca de una o si estás en un apartamento de vacaciones. Con esta ensalada de garbanzos con espárragos y vinagreta, acertarás en todas ellas porque lo tiene todo. Es sencilla, es económica y está realmente buena. Además puedes preparar una buena cantidad y guardarla en la nevera, porque se conservará bien durante días.
Cómo hacer una ensalada de garbanzos con bacalao
No son habituales las ensaladas con legumbre, pero en que probéis esta ensalada de garbanzos con bacalao os haréis adict@s. Además es muy sencilla de hacer y podéis utilizar perfectamente garbanzos de bote, por lo que también es muy rápida, perfecta para comer legumbre y pescado de una forma diferente. Luego tiene el toque ese de ensalada caprese con el tomate, la mozzarella fresca y la albahaca, una ensalada que personalmente me encanta. Es un plato muy completo, así que os lo recomiendo encarecidamente para prepararlo en cualquier ocasión, ya que tampoco se va mucho de precio.
Cómo hacer una ensalada de garbanzos con atún y aguacate
Os presento una deliciosa y refrescante receta de ensalada de garbanzos con atún y aguacate. Una receta de ensalada perfecta para el verano, tanto por ser un plato frío como por lo fácil que es de preparar. Es posible que a much@s os suene extraño el concepto de ensalada de legumbre, pero os aseguro que queda muy rica.
