Receta de pollo asado para dieta
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de pollo asado para dieta. Una receta ligera que podéis utilizar sin ningún problema para perder peso o bien para llevar una alimentación sana.
Esta receta de pollo asado para dieta es muy recomendada por nutricionistas y endocrinos para mantener una dieta equilibrada. También, debido a su precio, es la carne más consumida del mundo, así que estamos ante un producto perfecto para las comidas diarias. Solo debes cuidar de no comer la piel, ya se que está muy rica pero… Es donde está localizada la mayor parte de la grasa del pollo.
En cuanto a la receta de hoy, un rico pollo asado para dieta, puedo deciros que vais a encontraros una gran variedad de sabores, ya que he aderezado este pollo de corral con nada más y nada menos que con 9 especias diferentes, que van desde el romero o el tomillo como las más habituales, hasta el curry y el estragón. También lleva el zumo de un limón que nos dará ese punto de acidez que tanto agradece el pollo asado.
Y antes de comenzar a cocinar, apuntad estas otras recetas similares que tengo publicadas en Cocina Familiar: cenas saludables, comidas saludables, recetas de pollo y otras aves y recetas de asados.
Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí. Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina. Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.

Recetas para dieta, pollo asado al horno con especias
Ingredientes
- 1 pollo
- Media cuchadadita de romero
- Media cuchadadita de tomillo
- Media cuchadadita de albahaca
- Media cuchadadita de estragón
- Media cuchadadita de eneldo
- Media cuchadadita de cilantro
- Media cuchadadita de pimienta blanca
- Media cuchadadita de jengibre
- Media cuchadadita de curry de Madrás
- El zumo de un limón
- Sal
Elaboración paso a paso
- Mezclar las especias con aguaComenzamos poniendo todas las especias en un bol con un poco de agua y una pizca de sal. Luego batiremos para que queden bien esparcidas por el líquido.

- Untar el pollo con las especiasA continuación, sazonamos el pollo y lo "pintamos" con la mezcla de especias con la ayuda de una brocha.

- Primer horneado del polloAhora lo colocamos en una bandeja de horno con la piel hacia abajo, y encendemos éste a 180ºC con calor arriba y abajo, y en que esté caliente metemos la bandeja y horneamos el pollo durante 45 minutos.

- Dar la vuelta al pollo y segundo horneadoPasado ese tiempo, retiramos el pollo del horno y volvemos a pintarlo con las especias. Le damos la vuelta y embadurnamos bien la piel con la mezcla. Acto seguido volvemos a meter la bandeja al horno, donde estará otros 45 minutos.

- Poner el zumo de limónCuando hayan transcurrido 30 de los 45 minutos, volvemos a sacar el pollo del horno y le pondremos el resto de la mezcla de especias y el zumo de limón. De nuevo introduciremos el pollo en el horno para darle el remate final durante 15 minutos.

- Ya hemos terminado el pollo asado con especiasY ya está amig@s, hemos terminado nuestro pollo asado con especias. Una receta que espero que preparéis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.







favor enviar recetas de uvas pasas cubiertas de chocolate
Veo que tienen recetas muy buenas, probaré todas ellas y luego les comento , gracias y un saludo.
Muy ricas sus recetas,sencillas y practicas,quieto cocinar.
me encantan tus recetas don sencillas y muy ricas
Exelentes platos Javier,creeme q contigo he aprendido a cocinar un poco..Gracias que Dios te llene de mucha sabiduria y te bendiga por ser ese Cheff en linea q pone todos sus conocimientos al servicio de quienes lo seguimos,Abrazos desde mi amada Colombia.Lluvia de Bendiciones
yo he adelgazado 5 kilos con la dieta del pollo de IMAGENDIETA, me encanta el pollo y he disfrutado comiendo guaauuu
es de pago , pero vale la pena
Que maravillosas recetas gracias
Muchas gracias 🙂
Qué buenas y ricas recetas haces yeste pollo con especias tiene que estar para chupar se los dedos muchas gracias
Las mejores recetas que las sigo desde Ecuador, ahora que estoy en Italia mmm una maravilla!