Receta de huevos duros con bechamel
Una receta muy fácil para una cena estupenda, los huevos duros con bechamel son una de las cenas de mi niñez. Receta muy rica y económica.
Una receta sencilla y económica que te va a venir de perlas para el día a día. Contiene muy pocos ingredientes y se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. Es difícil que los huevos duros con bechamel no le gusten a alguien y si ya le pones jamón y queso y lo gratinas, directamente se van a poner a flipar.
Y además de todo eso, los huevos duros con bechamel son una receta para principiantes. Lo más complicado es hacer la bechamel, pero si sigues el paso a paso de la receta que he dejado enlazada en el apartado de ingredientes y en el de preparación, no vas a tener ningún problema.
Siento un poco de lástima por la gente que padece ese mal llamado intolerancia a la lactosa, que no va a poder disfrutar de esta maravilla. Es una receta que teniendo los huevos previamente cocidos, no os va a llevar más de media hora hacerla, así que para esos días que no tenéis tiempo de cocinar, os va a venir muy bien, por lo que sin más preámbulos paso a presentaros los huevos duros con bechamel gratinados.
Dicho esto, vamos con la receta de los huevos duros con bechamel, pero antes os dejo por aquí los enlaces directos a otras recetas con gratinado y revueltos que os recomiendo visitar.
Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Huevos cocidos con bechamel, jamón y queso gratinados
Huevos cocidos con bechamel jamón y queso gratinados. Pocas recetas con huevos cocidos te van a llenar más de satisfacción, en todos los sentidos.
- 8 huevos cocidos
- 100 g de jamón serrano
- 100 g de queso para gratinar
- Bechamel para gratinar (VER RECETA)
Cocer los huevos y pelarlos
Después de cocer los huevos, los refrescaremos y los pelaremos. Una vez pelados los lavaremos y los secaremos para que no quede pegado ni un solo trocito de cáscara.
Preparar la bechamel
A continuación, dispondremos una bandeja de cristal o cerámica con cierta profundidad y colocaremos en el fondo un poco de la bechamel para gratinar, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
Cortar los huevos, colocarlos en una bandeja y bañarlos con bechamel
Ahora cortaremos los huevos en 4 gajos y cubriremos el fondo de la bandeja todo lo que podamos con los 32 trozos resultantes (o los los huevos que hagáis). Acto seguido volcaremos el resto de la bechamel por encima, procurando que cubra los huevos lo más posible.
Poner el jamón y el queso
En este punto pondremos el jamón serrano picadito y el queso para gratinar bien repartidos por toda la superficie. Luego encenderemos el gratinador del horno y esperaremos a que se caliente un poco.
Gratinar los huevos con bechamel
Cuando el gratinador esté caliente, introduciremos la fuente de huevos con bechamel en el horno en una posición del centro hacia arriba. En que el queso esté fundido y dorado, será el momento de retirar la fuente del horno y esperar a que los huevos con bechamel se atemperen un poco antes de comerlos.
Ya hemos terminado los huevos con bechamel
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestros huevos con bechamel, jamón y queso gratinados. Una receta que espero que preparéis muy pronto en vuestros hogares y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
La cocina me entusiasma siempre busco recetas nuevas y faciles ya tengo algunas apuntadas ahora a hacerlas
Que tipo de harina es la que utilizan ? Gracias
Harina normal de trigo…
Se VE MUY RICO PERO QUIERO SABER QUE ES. AVECREM POR FAVOR YA QUE MUCHAS VECES HACEMOS ESTAS RICAS RECETAS. PERO NO HAY LOS INGREDIENTE QUE SE INDICAN. GRACIAS
Me he de lucir con este plato. gracias
Es una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Me encantan tus recetas eres genial
gracias por la receta, se ve que estan muy ricos al igual que los esparragos.