Bizcocho de mandarina gigante receta de Javier Romero

Receta de bizcocho de mandarina gigante

En cuanto veáis las fotos del bizcocho de mandarina gigante que he preparado hoy, os vais a enamorar perdidamente, no tengo ninguna duda.

Tiene un tamaño y una presencia espectacular que va a dejar con la boca abierta a cualquiera que lo vea. Además este bizcocho de mandarina gigante recoge muy bien el sabor de la fruta, con lo bien que le van los cítricos a un bizcocho. Lo llenan de frescor y el resto de ingredientes consiguen mitigar la acidez, cosa que para muchas personas es maravilloso porque pueden tener una sensibilidad especial con estas frutas.

Por otro lado os digo que la esponjosidad que tiene este bizcocho de mandarina gigante, es difícil de describir con palabras, solo hay que ver la altura que cogió el que veis en las fotos. Sin ir más lejos, en la foto final puedes ver que alcanzó más de 10 cm de altura. Impresionante.

Antes de pasar a explicar la receta del bizcocho de mandarina gigante, os recomiendo echar un vistazo al kit de repostería básica que tengo puesto a la venta en la tienda online de Cocina Familiar. Tiene de todo: molde, spray desmoldante, una bandeja para hacer magdalenas, un dispensador de masa… podéis verlo al completo PULSANDO AQUÍ.

Os comento también que yo ya he preparado y publicado unas cuantas recetas de bizcochos que os invito a descubrir. Además, también os dejo por aquí el enlace a otros postres con fruta para que podáis verlos, hacerlos y disfrutarlos en buena compañía.

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Los bizcochos con fruta son una deliciosa opción para disfrutar de un postre o un snack dulce. Aquí tienes algunas de las mejores opciones de bizcochos con fruta que puedes probar además del bizcocho de mandarina gigante que os presento:

1. Bizcocho de manzana: Este clásico bizcocho combina trozos de manzana fresca o compota de manzana con una masa suave y esponjosa. La canela y el azúcar moreno suelen darle un toque extra de sabor.

2. Bizcocho de plátano: Los plátanos maduros son ideales para hacer un bizcocho húmedo y delicioso. Puedes añadir nueces, chispas de chocolate o canela para variar el sabor.

3. Bizcocho de naranja: La ralladura y el jugo de naranja fresca pueden agregar un toque cítrico y refrescante a tu bizcocho. También puedes agregar pedacitos de naranja confitada para un sabor aún más intenso.

4. Bizcocho de zanahoria: Aunque técnicamente no es una fruta, los bizcochos de zanahoria son una opción deliciosa con trozos de zanahoria rallada y nueces. La canela y la nuez moscada son especias comunes en este tipo de bizcocho.

5. Bizcocho de frutas tropicales: Puedes usar una mezcla de frutas tropicales como piña, mango y coco para darle un sabor exótico a tu bizcocho. Agregar coco rallado a la masa puede ser especialmente delicioso.

6. Bizcocho de pera: Las peras frescas o enlatadas pueden ser un ingrediente delicioso en un bizcocho. Puedes combinarlas con nueces o almendras para un toque extra de textura y sabor.

7. Bizcocho de fresa: Las fresas frescas o congeladas pueden darle un sabor afrutado y colorido a tu bizcocho. Puedes añadir trozos de fresa a la masa o preparar un glaseado de fresa para decorar.

8. Bizcocho de durazno: Los duraznos enlatados o frescos son una excelente elección para un bizcocho. Puedes combinarlos con canela o nueces para realzar el sabor.

9. Bizcocho de ciruela: Las ciruelas maduras pueden darle una textura suave y jugosa a tu bizcocho. Puedes disponerlas en rodajas sobre la masa o mezclarlas en la misma.

10. Bizcocho de arándanos: Los arándanos frescos o congelados son perfectos para un bizcocho. Su sabor ácido y su color vibrante pueden darle un toque especial a tu receta.