Cómo hacer unas alitas tex mex caseras espectaculares
Qué os parece si probamos a preparar en casa nuestra versión de las alitas tex mex. Ya sabéis, esas alitas un poquito picantes y con tantísimo sabor que encontramos de forma habitual en los restaurantes de comida americana.
Las alitas de pollo son uno de los platos estrella en cualquier hogar, desaparecen del plato sin miramientos. Lo más común es prepararlas fritas, sin embargo, qué mejor que innovar de vez en cuando con nuevas recetas, como esta versión de las alitas tex mex.
Y digo versión porque hemos preparado una salsa tex mex adaptada, sin todos los ingredientes que lleva la receta original, porque necesitaba hacer una versión más rápida. No os preocupéis, que más adelante publicaré una salsa tex mex más fiel a la real. Pero vamos, ya os digo que esta está buenísima.
El chile chipotle es una especia muy empleada en la comida mexicana. Se trata de un chile madurado y ahumado, que aporta a platos como estas alitas tex mex un ligero sabor picante.
Lo bonito de la cocina es que siempre vamos a poder seguir probando y experimentando nuevos sabores y recetas. Además, fijarse en la cocina y los platos más comunes de otras culturas y países siempre es una excelente fuente de inspiración, y eso es lo que hemos hecho al preparar estas alitas tex mex.
Para esta receta de alitas tex mex hemos usado alitas de pollo amarillo, que son un poco más gruesas, y por eso he necesitado unos 70 minutos de horneado en total para cocinarlas. Pero bueno, es el horno el que trabaja, no nosotros, ¿verdad?
Hacedme caso y probad estas alitas tex mex caseras que os harán disfrutar de principio a fin. Además, os invito a descubrir otras recetas con pollo y recetas de cocina internacional de Cocina Familiar.
Si te apetece, puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
