Receta de pollo asado para dieta

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de pollo asado para dieta. Una receta ligera que podéis utilizar sin ningún problema para perder peso o bien para llevar una alimentación sana.

Esta receta de pollo asado para dieta es muy recomendada por nutricionistas y endocrinos para mantener una dieta equilibrada. También, debido a su precio, es la carne más consumida del mundo, así que estamos ante un producto perfecto para las comidas diarias. Solo debes cuidar de no comer la piel, ya se que está muy rica pero… Es donde está localizada la mayor parte de la grasa del pollo.

En cuanto a la receta de hoy, un rico pollo asado para dieta, puedo deciros que vais a encontraros una gran variedad de sabores, ya que he aderezado este pollo de corral con nada más y nada menos que con 9 especias diferentes, que van desde el romero o el tomillo como las más habituales, hasta el curry y el estragón. También lleva el zumo de un limón que nos dará ese punto de acidez que tanto agradece el pollo asado.

Y antes de comenzar a cocinar, apuntad estas otras recetas similares que tengo publicadas en Cocina Familiar: cenas saludables, comidas saludables, recetas de pollo y otras aves y recetas de asados.

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Javier Romero
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Recetas para dieta, pollo asado al horno con especias

Receta para hacer pollo asado al horno con especias. Una receta para adelgazar con mucho sabor y muy fácil de preparar.
Servings 4
Tiempo total 1 hora 40 minutos

Ingredientes

  • 1 pollo
  • Media cuchadadita de romero
  • Media cuchadadita de tomillo
  • Media cuchadadita de albahaca
  • Media cuchadadita de estragón
  • Media cuchadadita de eneldo
  • Media cuchadadita de cilantro
  • Media cuchadadita de pimienta blanca
  • Media cuchadadita de jengibre
  • Media cuchadadita de curry de Madrás
  • El zumo de un limón
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Mezclar las especias con agua
    Comenzamos poniendo todas las especias en un bol con un poco de agua y una pizca de sal. Luego batiremos para que queden bien esparcidas por el líquido.
    pollo asado para dieta paso 1
  • Untar el pollo con las especias
    A continuación, sazonamos el pollo y lo "pintamos" con la mezcla de especias con la ayuda de una brocha.
    pollo asado para dieta paso 2
  • Primer horneado del pollo
    Ahora lo colocamos en una bandeja de horno con la piel hacia abajo, y encendemos éste a 180ºC con calor arriba y abajo, y en que esté caliente metemos la bandeja y horneamos el pollo durante 45 minutos.
    pollo asado para dieta paso 3
  • Dar la vuelta al pollo y segundo horneado
    Pasado ese tiempo, retiramos el pollo del horno y volvemos a pintarlo con las especias. Le damos la vuelta y embadurnamos bien la piel con la mezcla. Acto seguido volvemos a meter la bandeja al horno, donde estará otros 45 minutos.
    pollo asado para dieta paso 4
  • Poner el zumo de limón
    Cuando hayan transcurrido 30 de los 45 minutos, volvemos a sacar el pollo del horno y le pondremos el resto de la mezcla de especias y el zumo de limón. De nuevo introduciremos el pollo en el horno para darle el remate final durante 15 minutos.
    pollo asado para dieta paso 5
  • Ya hemos terminado el pollo asado con especias
    Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro pollo asado con especias. Una receta que espero que preparéis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
    pollo asado para dieta paso final

Vídeo

Calories: 240kcal
Plato: Segundo plato
Cocina: Española
Keyword: Recetas fáciles, Recetas para cenar, segundos platos

Nutrición

Calorías: 240kcal

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Deja tu comentario

  1. myriam de ojeda says:

    favor enviar recetas de uvas pasas cubiertas de chocolate

  2. Veo que tienen recetas muy buenas, probaré todas ellas y luego les comento , gracias y un saludo.

  3. Muy ricas sus recetas,sencillas y practicas,quieto cocinar.

  4. Rosalba Sánchez Román says:

    me encantan tus recetas don sencillas y muy ricas 

  5. Exelentes platos Javier,creeme q contigo he aprendido a cocinar un poco..Gracias que Dios te llene de mucha sabiduria y te bendiga por ser  ese Cheff en linea q pone todos sus conocimientos al servicio de quienes lo seguimos,Abrazos desde mi amada Colombia.Lluvia de Bendiciones

  6. yo he adelgazado 5 kilos con la dieta del pollo de IMAGENDIETA, me encanta el pollo y he disfrutado comiendo guaauuu
    es de pago , pero vale la pena

  7. Rusmira Rubio Flórez says:

    Que maravillosas recetas gracias

  8. Javier Romero says:

    Muchas gracias 🙂

  9. Qué buenas y ricas recetas haces yeste pollo con especias tiene que estar para chupar se los dedos muchas gracias

  10. Vanessa Caballero says:

    Las mejores recetas que las sigo desde Ecuador, ahora que estoy en Italia mmm una maravilla!

5 from 1 vote (1 rating without comment)

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