Receta tarta de manzana francesa
Esta tarta de manzana francesa, nos muestra una textura muy agradable con la fusión entre el bizcocho y los trozos de manzana, cada vez que le damos un bocado notamos la textura esponjosa, que mezclamos con el potente sabor de manzana, seguro que gustará a todo el mundo.
La tarta de manzana francesa es un postre muy sencillo y económico que sirve para múltiples usos, lo mismo puede rematar una buena comida, como ponerlo con un café para merendar si nos viene una visita. De lo que si estoy seguro es de que se quedarán maravillados con el sabor de esta rica tarta de manzana francesa.
También tiene la tarta de manzana francesa una ventaja y es que puedes regular la cantidad de azúcar a poner en la masa y por lo tanto, la puedes hacer más ligera o volverla más peligrosa si la adornas con un poco de nata montado jajaja, como ves el vicio no tiene límites.
Ahora, antes de ir con la receta, no dejes de echar un vistazo a las otras muchas opciones que encontrarás en las categorías de tartas caseras y repostería.
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Receta para hacer una tarta de manzana francesa
Ingredientes
- 2 manzanas Golden
- 125 g de harina
- 125 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 g de levadura en polvo polvos de hornear
- 3 huevos
- 1 chupito de ron
- Medio chupito de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Comenzamos la preparación de la masa Comenzamos fundiendo la mantequilla en el horno microondas. A continuación batimos los huevos con el azúcar en un bol hasta que emulsionen y añadiremos la mantequilla fundida, mezclando hasta estar integrada con el huevo y el azúcar.
- Seguimos añadiendo ingredientes A continuación, añadimos la esencia de vainilla y el ron, y después de mezclar agregamos la harina junto a la levadura y removemos hasta que estén integradas.
- Añadimos la manzana a la masa Ahora cortamos la manzana en trocitos pequeños, después de pelarla y descorazonarla, y añadimos todo a la mezcla, removiendo para que los trocitos queden bien repartidos.
- Preparamos el molde con la masa Luego engrasamos el molde con spray desmoldante y volcamos toda la mezcla en su interior. Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo SIN ventilador.
- Horneamos hasta conseguir el punto óptimo Cuando esté caliente, metemos la tarta de manzana francesa que estará horneando durante 25 minutos. Debemos tener en cuenta el grosor de la tarta a la hora de calcular el tiempo. En este caso, tarda tan poco tiempo porque es finita.
- Servimos y disfrutamos Pasado ese tiempo, comprobamos si la tarta está hecha pinchándola con una aguja y si ésta sale limpia la retiramos del horno. En este postre da igual que salga la aguja un poco húmeda, ya que puede deberse a que hayamos pinchado un trozo de manzana. Mientras no salga manchada de la masa del bizcocho, todo irá bien. Ya solo debemos esperar a que se enfríe para desmoldarla y comerla. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra tarta de manzana francesa. Espero que la hagáis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Muchas gracias Javier por la receta tan buena tiene una pinta buena
que pinta..mnnnn.!!! un espectaculo facil rapido y dobre todo riquisima .!!! siempre. un gusto verte un saludo desde Argentina Hombre !!!!
este sábado la voy hacer pues tiene buena pinta ; me gustan tus recetas pues son sencillas como a mi me gustan como se dice de andar por casa …gracias