Receta para hacer una tarta de manzana francesa
Cómo hacer la tarta de manzana francesa. Una receta fácil que nos lleva a cocinar una espléndida tarta de manzana para disfrutar en las mejores ocasiones.
Ingredientes
- 2 manzanas Golden
- 125 g de harina
- 125 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 6 g de levadura en polvo polvos de hornear
- 3 huevos
- 1 chupito de ron
- Medio chupito de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Comenzamos la preparación de la masa Comenzamos fundiendo la mantequilla en el horno microondas. A continuación batimos los huevos con el azúcar en un bol hasta que emulsionen y añadiremos la mantequilla fundida, mezclando hasta estar integrada con el huevo y el azúcar.
- Seguimos añadiendo ingredientes A continuación, añadimos la esencia de vainilla y el ron, y después de mezclar agregamos la harina junto a la levadura y removemos hasta que estén integradas.
- Añadimos la manzana a la masa Ahora cortamos la manzana en trocitos pequeños, después de pelarla y descorazonarla, y añadimos todo a la mezcla, removiendo para que los trocitos queden bien repartidos.
- Preparamos el molde con la masa Luego engrasamos el molde con spray desmoldante y volcamos toda la mezcla en su interior. Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo SIN ventilador.
- Horneamos hasta conseguir el punto óptimo Cuando esté caliente, metemos la tarta de manzana francesa que estará horneando durante 25 minutos. Debemos tener en cuenta el grosor de la tarta a la hora de calcular el tiempo. En este caso, tarda tan poco tiempo porque es finita.
- Servimos y disfrutamos Pasado ese tiempo, comprobamos si la tarta está hecha pinchándola con una aguja y si ésta sale limpia la retiramos del horno. En este postre da igual que salga la aguja un poco húmeda, ya que puede deberse a que hayamos pinchado un trozo de manzana. Mientras no salga manchada de la masa del bizcocho, todo irá bien. Ya solo debemos esperar a que se enfríe para desmoldarla y comerla. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra tarta de manzana francesa. Espero que la hagáis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 270kcal